ail lautrec - C'EST TRES FACILE A FAIRE

VELOUTÉ DE FANES DE RADIS ET BEURRE RADIS

Quoi de plus sympa avec les beaux jours qui arrivent, pour le déjeuner, que de croquer allègrement dans un radis avec un peu de beurre maison (recette bientôt). Comme bon nombre d'entre nous, vous faites ce que j'ai fait de nombreuses années : vous coupez...

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Tags: soupe, ail lautrec, crème fraîche, recette facile, oignons, velouté, radis, baguettes, fanes radis

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21 février 2014

CURRY DE BOEUF, POMMES DE TERRE ET EPINARDS

Cette recette, pourtant réalisée avec des ingrédients simples, comblera votre gourmandise. C'est un bon plat consistant de part la présence des pommes de terre. Les épinards lui donnent de la fraîcheur et les épices sa vivacité. La seule épice vraiment...

Posté par afonlavi à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail lautrec, curry, plat complet, boeuf, épinards, pommes de terre, tomates, curcuma, racine curcuma, viande hachée

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5 septembre 2013

MOUSSAKA, LA VRAIE RECETTE

La rentrée est déjà là pour certaines, très proche pour d'autres. On a la tête plein de souvenirs de vacances et le soleil encore au rendez-vous nous pousse à concocter de bons petits plats aux saveurs du Sud. Et oui ! C'est encore l'été dans nos assiettes...

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Tags: ail lautrec, agneau, cannelle, tomates, oignons, béchamel, aubergines, Crête, Grèce, moussaka

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19 juin 2013

CREVETTES À LA THAÏE ET RIZ AU SÉSAME

Pour celles et ceux qui me suivent sur la page Facebook de C'est très facile à faire, voici enfin la fameuse recette des crevettes à la thaïe. Vous avez pu en voir la photo sans pouvoir refaire la recette ! À présent vous n'aurez plus d'excuse pour vous...

Posté par afonlavi à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, riz, ail lautrec, curry, recette facile, citron vert, lait de coco, plat excellent, sésame

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29 janvier 2013

POULET A LA CREME ET AUX NOISETTES

Des cuisses de poulet, un peu de crème fraîche, une ou deux échalotes et quelques noisettes, et vous avez tout pour faire un délicieux plat : le poulet à la crème et aux noisettes. C'est simple, c'est rapide, c'est bon !!! Il y a certains plats comme...

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Tags: ail lautrec, poulet, carottes, noisettes, crème -

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6 novembre 2012

SOUPE INDIENNE VÉGÉTARIENNE AU POTIRON

Sur Recette de, un défi finit et un autre prend le relai, au rythme des saisons et des idées culinaires de ses membres. Hier j'étais jury au défi "Promenons-nous dans les bois", aujourd'hui je participe au nouveau défi : "Tour du monde du potiron". Un...

Posté par afonlavi à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, potiron, ail lautrec, recette originale, carottes, curry, gingembre, piment de Cayenne, pommes de terre, petits pois, courgettes, lait de coco, Inde-, curcuma, garam masala

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25 août 2012

TOMATA MAISON - SAUCE TOMATE DE TOMATES ROUGES ET JAUNES YELLOW STUFFER

Quand vous ouvrirez une boîte de tomata (sauce tomate) que vous aurez faite maison, en plein hiver, pour un plat de pâtes, des lasagnes, pour accompagner un poisson ou une viande, vous vous retrouverez en plein été avec tous les parfums du jardin potager....

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Tags: ail lautrec, sauce tomate, basilic, coulis, recette fait maison, tomata, tomates Roma, tomates jaunes

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11 juillet 2012

ILES FLOTTANTES A LA COURGETTE

Vous prenez une délicieuse recette très fraîche merveilleusement interprétée par NICOLE du célèbre blog NICOLE PASSIONS : Velouté glacé aux courgettes, curry et gingembre et soupçon de crème. Vous y rajoutez une île flottante tiède aux herbes et vous...

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Tags: ail lautrec, curry, ciboulette, oignons, courgettes, menthe, blancs d'oeufs

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1 juin 2011

MOUSSE LEGERE D'AUBERGINES EN DOME AUX OLIVES ET CHANTILLY AU BASILIC

Qui suis-je ? Pour me découvrir voici plusieurs indices : 1 - je suis un des légumes star de l'été (plusieurs films célèbres à mon actif*) 2 - je me pare de mes habits violets mais je peux aussi prendre l'apparence d'un blanc laiteux. 3 - je suis l'ingrédient...

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Tags: entrée originale, ail lautrec, aubergine, tomates, entrée fraiche

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18 janvier 2011

CREVETTES FLAMBEES AU WHISKY

Les crevettes : j'adore ! En été, elles peuvent se décliner en verrines avec fromage blanc et ciboulette ou en brochettes, en hiver, on les aime en bisque ou en beignets tout chauds ou en gratin. Cette recette est très facile à faire, elle a un goût de...

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Tags: crevettes, entrée chaude, ail lautrec, persil, whisky

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