curcuma - C'EST TRES FACILE A FAIRE

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curcuma

31 janvier 2017

CURRY DE BOEUF SUD-AFRICAIN

CURRY DE BOEUF SUD-AFRICAIN

Comme dans tous les currys, vous retrouvez dans cette recette aux accents d'Afrique du Sud, les épices (et mélanges d'épices) de base qui font les currys (curry, curcuma, ...). Ici, l'originalité est leur utilisation avec de bons morceaux de boeuf à braiser...

Posté par afonlavi à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, viande, carottes, curry, boeuf, pommes de terre, tomates, recette facile, pois chiches, recette économique, curcuma, garam masala, recette familiale, currys, recette Sud-Africaine

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21 février 2014

CURRY DE BOEUF, POMMES DE TERRE ET EPINARDS

CURRY DE BOEUF, POMMES DE TERRE ET EPINARDS

Cette recette, pourtant réalisée avec des ingrédients simples, comblera votre gourmandise. C'est un bon plat consistant de part la présence des pommes de terre. Les épinards lui donnent de la fraîcheur et les épices sa vivacité. La seule épice vraiment...

Posté par afonlavi à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail lautrec, curry, plat complet, boeuf, épinards, pommes de terre, tomates, curcuma, racine curcuma, viande hachée

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23 septembre 2013

CABILLAUD EN CROÛTE D'HERBES ET D'ÉPICES

CABILLAUD EN CROÛTE D'HERBES ET D'ÉPICES

Encore du poisson !!! À la différence des filets de rougets auxquels il faut méticuleusement enlever les arrêtes, les pavés de cabillaud se cuisinent les yeux fermés. Le cabillaud est un poisson des mers froides dont malheureusement les quantités tendent...

Posté par afonlavi à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, cabillaud, persil, cumin, ciboulette, recette facile, basilic, curcuma

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6 novembre 2012

SOUPE INDIENNE VÉGÉTARIENNE AU POTIRON

SOUPE INDIENNE VÉGÉTARIENNE AU POTIRON

Sur Recette de, un défi finit et un autre prend le relai, au rythme des saisons et des idées culinaires de ses membres. Hier j'étais jury au défi "Promenons-nous dans les bois", aujourd'hui je participe au nouveau défi : "Tour du monde du potiron". Un...

Posté par afonlavi à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, potiron, ail lautrec, recette originale, carottes, curry, gingembre, piment de Cayenne, pommes de terre, petits pois, courgettes, lait de coco, Inde-, curcuma, garam masala

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