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C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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recette familiale
31 janvier 2017

CURRY DE BOEUF SUD-AFRICAIN

CURRY DE BOEUF SUD-AFRICAIN
Comme dans tous les currys, vous retrouvez dans cette recette aux accents d'Afrique du Sud, les épices (et mélanges d'épices) de base qui font les currys (curry, curcuma, ...). Ici, l'originalité est leur utilisation avec de bons morceaux de boeuf à braiser...
Posté par afonlavi à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  viande,  carottes,  curry,  boeuf,  pommes de terre,  tomates,  recette facile,  pois chiches,  recette économique,  curcuma,  garam masala,  recette familiale,  currys,  recette Sud-Africaine

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4 juin 2013

LASAGNES AUX POIREAUX ET AUX ASPERGES AU GORGONZOLA

LASAGNES AUX POIREAUX ET AUX ASPERGES AU GORGONZOLA
Je dois vous avouer quelque chose... Je suis addict ... au gorgonzola ! Il y a quelques temps je vous postais la recette du burger maison à la sauce au gorgonzola, un peu plus loin le risotto aux pommes, noix et gorgonzola, puis le cake au miel et gorgon.......
Posté par afonlavi à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  gorgonzola,  recette facile,  lasagnes,  recette familiale,  asperges,  poireaux

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7 mars 2013

ROUELLE DE PORC BRAISÉE AU VINAIGRE ET OIGNONS CARAMÉLISÉS

ROUELLE DE PORC BRAISÉE AU VINAIGRE ET OIGNONS CARAMÉLISÉS
La rouelle est une partie du porc malheureusement un peu délaissée, c'est la partie en dessus du jarret coupée en rond d'où son nom "rouelle". N°5 sur l'image. La rouelle de porc, cuisinée comme il se doit, a tout à vous offrir : goût, viande fondante...
Posté par afonlavi à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  recette facile,  oignons,  romarin,  miel,  recette familiale,  rouelle de porc,  vinaigre -

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