750 grammes
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C'EST TRES FACILE A FAIRE
C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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C'EST TRES FACILE A FAIRE
30 décembre 2011

FOIE GRAS POELE POMMES-CASSIS

FOIE GRAS POELE POMMES-CASSIS
Le foie gras, ce grand incontournable des tables de fête. Personnellement j'en suis une grande fan. Je dois avoir 6 ou 7 livres sur lui. J'aime le décliner de façon inattendue mais j'ai quand même un faible pour le foie gras tout simple, cuit au sel,...
28 décembre 2011

MINI TERRINES DE FROMAGE DE CHEVRE, MASCARPONE ET FRUITS SECHES

MINI TERRINES DE FROMAGE DE CHEVRE, MASCARPONE ET FRUITS SECHES
Noël est déjà snif derrière nous avec ses souvenirs gourmands, ses éclats de rire et ses surprises (une superbe bague en or blanc et diamants -et oui et oui-, un coffret de couteaux Berghof -aïe les doigts - et deux livres de cuisine, un sur le foie gras...
25 décembre 2011

JOYEUX NOEL !!!

JOYEUX NOEL !!!
24 décembre 2011

BRIOCHE MOELLEUSE A LA PUREE D'AMANDES ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT NOIR

BRIOCHE MOELLEUSE A LA PUREE D'AMANDES ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT NOIR
Tout ce que je peux vous souhaiter pour ces fêtes se résume en ces quelques phrases : Brise tes limites, Fais sauter les barrières de tes contraintes, Mobilise ta volonté, Exige la liberté comme un droit, Sois ce que tu veux être. (Richard Bach) Il se...
23 décembre 2011

FUDGE AU CHOCOLAT - CADEAUX GOURMANDS A OFFRIR A S'OFFRIR

FUDGE AU CHOCOLAT - CADEAUX GOURMANDS A OFFRIR A S'OFFRIR
Le fudge à l'origine nous vient d'Angleterre, c'est une gourmandise à base de caramel, de lait, de chocolat, bref pendant ces fêtes, à manger sans modération !!! Il existe beaucoup de recettes de fudge. Celle-là est une basique au chocolat ultra facile...
20 décembre 2011

CONFITURE DE NOEL

CONFITURE DE NOEL
Que diriez-vous d'une confiture aux accents de Noël qui vous rappelle le feu crépitant, l'odeur du sapin, les senteurs de brioches et du vin chaud ? La CONFITURE DE NOEL ! Le petit gourmand que voici que voilà, attiré par cette délicieuse confiture, a...
17 décembre 2011

SUCRE DE NOEL

SUCRE DE NOEL
Il est encore temps de gâter tous ceux qui vous entourent avec des cadeaux gourmands uniques et originaux. Voici une idée de cadeau originale que j'ai trouvée au grès de mes pérégrinations sur la toile : LE SUCRE DE NOEL. Il vous faudra pour 4 pots style...
16 décembre 2011

COQ AU VIN

COQ AU VIN
Au moment où j'écris ce post, j'ai une pensée toute particulière pour la centaine de baleines béluga prises au piège dans les glaces de l'Arctique. C'est une des trois espèces en voie de disparition ultra protégées avec le tigre de l'amour et l'ours polaire....
14 décembre 2011

PETITS GATEAUX POUR NOEL - BOULES AU CHOCOLAT ET CROISSANTS A LA VANILLE

PETITS GATEAUX POUR NOEL - BOULES AU CHOCOLAT ET CROISSANTS A LA VANILLE
Que diriez-vous de petis gâteaux à croquer ? De petites gourmandises à offrir ? De douceurs à déguster avec un bon thé de Noël en Alsace ? Voici non pas une, mais deux recettes de petits gâteaux très faciles à faire, pour faire plaisir, se faire plaisir...
13 décembre 2011

FAUX VOL-AU-VENT, SAUCE AU PORTO

FAUX VOL-AU-VENT, SAUCE AU PORTO
Cette semaine je vais vous gâter avec des recettes alléchantes de petits gâteaux de Noël, c'est l'occasion ou jamais, des macarons au chocolat et à la crème de marron, des quenelles maison, des mises en bouche originales, mais chuuuuuuuuuuuut, je ne vous...
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