C'EST TRES FACILE A FAIRE

28 octobre 2014

CONCOURS POUR GAGNER DES COUTEAUX AVEC LAGUIOLE ATTITUDE

  JEU CONCOURS                                                                   ... [Lire la suite]

26 octobre 2014

GAUFRES AU CAMEMBERT ET SA BRUNOISE OU COMPOTE DE POMMES EN DEUX VERSIONS

  Vive le passage à l'heure d'hiver ! Car une heure de plus, ce sont 60 minutes de plus pour rester.... sous la couette. Ce sont aussi 3 600 secondes de plus pour se concocter de bons petits plats, pour être à l'écoute de vos sens gustatifs, olfactifs et visuels. Se mettre en mode "marmotte" et se faire plaisir de temps en temps serait, selon certains médecins, une bonne parade contre la déprime automnale, ne nous en privons pas ! Avec cette recette inédite que je vous propose, étonnez-vous,... [Lire la suite]
17 octobre 2014

CARPACCIO DE BOEUF À L'HUILE D'OLIVES LUCQUES, PARMESAN, BASILIC

        Cette année, ici dans le Sud Ouest plus précisément dans le Tarn, nous avons une arrière saison splendide, un véritable été indien. Les tablées extérieures et les barbecues sont encore d'actualité, l'air est doux, le soleil encore généreux. Nous sommes mi-octobre et les météorologistes prévoient des températures avoisinant les 30° ... Pourquoi ne pas profiter des dernières journées chaudes de cette année pour partager des plats faciles à réaliser, conviviaux et plein de nutriments ? Justement,... [Lire la suite]
10 octobre 2014

CRUMBLE POMMES POIRES FRAMBOISES AUX FLOCONS D'AVOINE

  Rien que pour vous, voici ma recette extra facile et ultra délicieuse de crumble. Je suis sûre que vous deviendrez fans de ce dessert et que vous me pardonnerez mes absences estivales dûes en grande partie à un burn out computer, comprenez jenepouvaisplusvoirmonpc. Et  non, je n'étais pas entrain de participer à MasterChef 2015 (bien que j'aurais énormément aimé), ni Le meilleur pâtissier !!! Pour vous remercier de votre fidélité,  - et oui, le million de fans a été dépassé sur la page facebook de C'EST TRES... [Lire la suite]
27 juillet 2014

TERRINE DE LEGUMES LIGHT

  Que vous soyez prêtes à partir en vacances, entrain de profiter de vos congés ou déjà rentrées, voici une recette qui mérite un 10/10. Elle vous accompagnera sur votre lieu de vacances ou se glissera dans votre bento, bref la recette de l'été pour celles qui aiment faire plaisir à leur corps.   Parce qu'on est des femmes qui faisont attention à notre ligne tout en étant gourmandes, voici une recette extra dont j'ai trouvé les bases sur l'appli Cuisine du Journal des femmes via mon Iphone. La recette est tout... [Lire la suite]
20 juillet 2014

SOUFFLE D'ETE, MON DESSERT LIGHT POUR LE CHALLENGE TEN

      C'est tout naturellement par un grand oui, que j'ai répondu à l'invitation de Nathalie,  rédactrice sur le blog TEN Tendances et Nouveautés, pour relever le challenge culinaire de l'été "Un dessert gourmand et light". Parce qu'essayer de faire un dessert magnifique et en plus light tout en étant simple et bon, ça ne se refuse pas ! C'est un defi culinaire 100 % bloggers avec un très beau jury où le vote des internautes entrera en compte également pour la sélection finale. La bonne nouvelle est... [Lire la suite]


08 juillet 2014

TARTE AUX CERISES ET AUX AMANDES

    Il est encore temps ! Temps de faire de faire de délicieux desserts avec de belles cerises bien rouges ! On peut encore trouver des cerises dites "tardives" sur les étals ou au supermarché. Si néanmoins vous avez du mal à vous en procurer, penchez-vous sur les cerises en bocaux ou surgelées. Dans ce dernier cas, laissez-les décongeler doucement au réfrigérateur dans une passoire. Il faut que les cerises soient le moins gorgées d'eau possible. Les cerises comme tous les petits fruits rouges ou noir, sont bourrées... [Lire la suite]
03 juillet 2014

TIRAMISU EXPRESS AUX FRAMBOISES EN VERRINE et CONCOURS EXPRESS

    Parce que c'est bon, parce que c'est frais, parce que c'est rapide !   Si je devais élire le meilleur dessert express, ça serait celui-ci. Onctueux, frais, gourmand et tellement tentant !!! Ces tiramisu aux framboises ont toujours un succès fou et pourtant ils sont si rapides à faire ! On comprend mieux la signification littérale du mot tiramisu : "tire-moi vers le haut", après l'avoir mangé. J'aime beaucoup aussi cette autre interprétation du mot : "donne-moi des forces" (aussi bien physiquement que... [Lire la suite]
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25 juin 2014

VERRINES CERISES EN GELEE DE CAFE POUR LE DEFI FOOT 2014

  Quand Stéphane, du très complet site Recettes de., m'a demandé si je voulais faire partie du jury de juillet sur le thème des rencontres footbalistiques 2014, j'ai accepté avec joie en grande supportrice de cet excellent site de cuisine.  Je fais donc partie du jury pour ce défi spécial dont le coup d'envoi a débuté le 8 juin et qui se terminera le 31 juillet.   Le challenge consiste a créer une ou plusieurs recettes (pas plus de 3 sinon gare au carton rouge), qui rassembleront les deux cultures... [Lire la suite]
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20 juin 2014

CUISINE DES FLEURS PARTIE 2 : FLEURS DE MUFLIER (GUEULE DE LOUP) FARCIES A LA TAPENADE SUR LIT DE TOMATES, AU BALSAMIQUE

    J'ai réalisé cette recette X 34 pour les participants à l'atelier Fleurs et Saveurs que j'ai animé pour Trifyl. Tout le monde a adoré. Je l'ai refaite par la suite et cette recette de petite cuillère a toujours autant de succès pour un apéritif original. Vous pouvez également présenter la recette en verrine, cela sera du plus bel effet. Donc c'est le coeur joyeux que je vous invite à la tester (les yeux fermés). Pour cette recette ultra simple et ultra originale, il vous faudra des fleurs de muflier. On appelle... [Lire la suite]


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