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C'EST TRES FACILE A FAIRE
C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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C'EST TRES FACILE A FAIRE
28 mars 2013

GATEAU AU CHOCOLAT 4 COUCHES OU GATEAU LAYER, GANACHE CHOCOLAT NUTELLA, FRAMBOISES, FLUFF & MALTHESERS

GATEAU AU CHOCOLAT 4 COUCHES OU GATEAU LAYER, GANACHE CHOCOLAT NUTELLA, FRAMBOISES, FLUFF & MALTHESERS
Mon grand m'avait posé certaines conditions pour la confection de son gâteau d'anniversaire : qu'il soit tout en chocolat avec plusieurs couches, qu'il y ait du nutella et aussi des malthesers (dont il est grand amateur). J'ai réalisé un énorme gâteau...
25 mars 2013

PÂTE DE CAMPAGNE AUX NOISETTES FAIT MAISON

PÂTE DE CAMPAGNE AUX NOISETTES FAIT MAISON
C'est en regardant les ingrédients d'un morceau de pâté de campagne que j'avais acheté sous vide que je me suis dit qu'il fallait vraiment que je réitère ma recette de pâté maison que j'avais faite il y a quelques années déjà. Finis exhausteurs de goûts,...
23 mars 2013

SALADE DE BETTERAVES ET SAUMON GRAVLAX MAISON (ou saumon fumé) SAUCE AUX CÂPRES

SALADE DE BETTERAVES ET SAUMON GRAVLAX MAISON (ou saumon fumé) SAUCE AUX CÂPRES
Pour s'éveiller en douceur au printemps et dire tranquillement bye bye à l'hiver, voici une salade, mi-saison pleine de couleurs et d'énergie. Sa petite sauce aux câpres mariée à la douceur de la betterave est à tomber. Elle fera une belle entrée pour...
18 mars 2013

THE NY CHEESECAKE

THE NY CHEESECAKE
Hier je vous faisais voyager en Irlande avec les pies irlandais pour la Saint-Patrick, aujourd'hui je vous emmène de l'autre côté de l'Atlantique aux Etats-Unis pour un rêve américain ! Il était temps que je poste la recette du fameux cheesecake from...
16 mars 2013

PIES IRLANDAIS et RESULTATS DU JEU BECQUET 50 EUROS A GAGNER !

PIES IRLANDAIS et RESULTATS DU JEU BECQUET 50 EUROS A GAGNER !
Maewyn Succat, ce nom ne vous dit sûrement rien et pourtant demain les irlandais du monde entier vont festoyer en son honneur, car il s'agit de Saint-Patrick, ce prêtre qui évangélisa l'Irlande, il y a bien longtemps. Et pourquoi le trèfle vert, est-il...
13 mars 2013

CRÈMES BRULÉES AU CHOCOLAT NOIR et SALON DU LIVRE GOURMAND À MAURECOURT

CRÈMES BRULÉES AU CHOCOLAT NOIR et SALON DU LIVRE GOURMAND À MAURECOURT
Rien de tel pour nous redonner le moral et pour affronter le froid hivernal qui n'en a pas fini avec notre pays que de savourer ces onctueuses crèmes brûlées au chocolat noir. Miam, on en redemande tellement c'est bon ! Ces petites crèmes brûlées risquent...
9 mars 2013

OEUFS COCO ET CRANBERRIES, POUDRE DE BAIES DE GOJI

OEUFS COCO ET CRANBERRIES, POUDRE DE BAIES DE GOJI
Pour fêter les 2 ans de son blog PATIDOU ET CHOCOLAT , Val (pas moi !), organisait un petit concours dont le thème était de réaliser un dessert sans gluten et sans produit laitier et contenant au moins un fruit séché en remplacement du sucre. Je ne pouvais...
7 mars 2013

ROUELLE DE PORC BRAISÉE AU VINAIGRE ET OIGNONS CARAMÉLISÉS

ROUELLE DE PORC BRAISÉE AU VINAIGRE ET OIGNONS CARAMÉLISÉS
La rouelle est une partie du porc malheureusement un peu délaissée, c'est la partie en dessus du jarret coupée en rond d'où son nom "rouelle". N°5 sur l'image. La rouelle de porc, cuisinée comme il se doit, a tout à vous offrir : goût, viande fondante...
6 mars 2013

VELOUTÉ AU CHOU-FLEUR ET À L'ORANGE - RECETTE D'ANNE-SOPHIE PIC

VELOUTÉ AU CHOU-FLEUR ET À L'ORANGE - RECETTE D'ANNE-SOPHIE PIC
Le 8 mars nous fêterons la journée internationale de la femme et j'ai voulu pour ce jour spécial, mettre à l'honneur la génialissime Anne-Sophie PIC, femme la plus étoilée de France, en vous présentant sa recette du velouté de chou-fleur à l'orange. "Tout...
3 mars 2013

TARTE À LA CANNELLE ET TRÈS BONNE FÊTE À TOUTES LES MAMIES

TARTE À LA CANNELLE ET TRÈS BONNE FÊTE À TOUTES LES MAMIES
Que vous soyez une jeune mamie ou une mamie avec quelques années de plus, une mamie ultra dynamique ou une mamie très cocooning, je vous souhaite une merveilleuse journée !!! Ne vous est-il jamais arrivé de vouloir faire un dessert mais par manque de...