epinards - C'EST TRES FACILE A FAIRE

CRÊPES À LA FLORENTINE

S'il y a bien une recette de crêpes salées que j'affectionne, c'est bien celle-là. Le mariage de la sauce tomate maison et des épinards a un effet umami* indiscutable. Déguster une crêpe à la florentine, c'est un peu comme se retrouver à la table d'un...

Posté par afonlavi à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, légumes, épinards, tomates, sauce tomate, crêpes, Chandeleur, crêpes salées, florentine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2015

SOUPE ASIATIQUE AUX 7 VERTUS

J'espère que vous avez passé une super Saint-Valentin ! Je pensais avoir la chance de poster quelques recettes sur le thème mais mon pc (qui avait donné des signes de faiblesses souvenez-vous - pour celles et ceux qui me suivent sur FB), a rendu l'âme...

Posté par afonlavi à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, soupe, épinards, gingembre, citron, champignons, ail -, Nouvel an chinois, miso, tofu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2014

CURRY DE BOEUF, POMMES DE TERRE ET EPINARDS

Cette recette, pourtant réalisée avec des ingrédients simples, comblera votre gourmandise. C'est un bon plat consistant de part la présence des pommes de terre. Les épinards lui donnent de la fraîcheur et les épices sa vivacité. La seule épice vraiment...

Posté par afonlavi à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail lautrec, curry, plat complet, boeuf, épinards, pommes de terre, tomates, curcuma, racine curcuma, viande hachée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2013

RISOTTO VERT AUX CHANTERELLES (GIROLLES) DES BOIS d'après une recette de Franck Cerutti

Dimanche dernier se tenait la fête du champignon et du jus de pommes dans un petit village de la Montagne Noire : Anglès, à quelques kilomètres de chez moi. Quoi de plus agréable que ces petites fêtes de village où les produits artisanaux locaux cotoient...

Posté par afonlavi à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, parmesan, épinards, champignons, oignons, échalotes, accompagnement., chanterelles, girolles, recette de chef, riz rond

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2012

PETITS CHAUSSONS PROVENÇAUX AUX EPINARDS

Comment allez-vous en ce jeudi matin d'Automne ? Prêts pour un petit tour dans le Midi ? Ces petites friandises salées vont donner à vos apéritifs un air de Provence. La réalisation est ultra simple et leur présentation est, je trouve, très belle. C'est...

Posté par afonlavi à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, brousse, basilic, pignons de pin, ail rose de Lautrec, pâte feuilletée, chaussons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2012

TOURTE GRECQUE AUX EPINARDS ET A LA FETA

Cette semaine je vous emmène en voyage près des eaux bleues de la mer Egée, dans un pays où chaque ville porte l'empreinte d'un passé riche. Même si pour la Grèce l'avenir semble moins prospère, il n'en reste pas moins que la cuisine grecque nous offre...

Posté par afonlavi à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, tourte, accompagnement, épinards, recette facile, menthe, feuille de brick, feta, recette grecque, tourte grecque

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2012

RISOTTO CHEVRE-EPINARDS

Un ri so tto , comme je les aime, gourmand, crémeux, onctueux, de caractère. L'excellence du duo chèvre/épinards n'est plus à prouver et cette recette a été une belle révélation pour mes papilles. Pour les origines du risotto, une des nombreuses spécialités...

Posté par afonlavi à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, riz, parmesan, épinards, plat facile à faire, oignons, fromage de chèvre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2011

POULET AU THYM ET AU CITRON, RIZ PILAF AUX EPINARDS ET AUX PETIS POIS

Vive le printemps ! Tout s'éveille, se réveille ! On s'active, on nettoie, on plante, on sème. Les premiers légumes primeurs nous font de l'oeil. Les fraises pointent leur nez. Tout contribue à nous attirer vers les entrées fraîcheur, les plat légers,...

Posté par afonlavi à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poulet, plat complet, épinards, citron, petits pois, plat light, thym

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2011

SALADE D'EPINARDS AUX PRUNEAUX

Qu'est-ce qu'on attend d'une salade ? Qu'elle nous régale par la vue, qu'elle nous fasse voyager au pays des flagrances gourmandes, qu'elle émoustille nos papilles, en un mot qu'elle nous fasse craquer ! Cette petite salade, simple à réaliser, est étonnante...

Posté par afonlavi à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, pommes, épinards, comté, pruneaux, salade iceberg

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2011

QUICHE EPINARDS SAUMON FUME

Voici une entrée qui nous veut du bien. Light si on remplace la crème fraîche liquide entière par de la crème liquide allégée. Elle constitue un apport non négligeable en fibres avec la présence des épinards. J'aime bien ces quiches très faciles à faire,...

Posté par afonlavi à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée chaude, saumon fumé, oeufs, quiche, épinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote