Les crevettes : j'adore ! En été, elles peuvent se décliner en verrines avec fromage blanc et ciboulette ou en brochettes, en hiver, on les aime en bisque ou en beignets tout chauds ou en gratin. Cette recette est très facile à faire, elle a un goût de "reviens-y".

5 mn chrono, c'est parti !

Pour 4 personnes ou 2 gourmands :

Faites cuire 4 mn, 400 g de crevettes roses décortiquées avec une gousse d'ail émincée, 1/4 de botte de persil (3/4 branches) hâchée, du sel et du poivre du moulin. Versez 5 cl de whisky (ou pastis pour les sudistes). Flambez. Présentez sur un lit de salade. Dégustez sans attendre.

C'est très facile à faire ! C'est super bon !

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