C'EST TRES FACILE A FAIRE

GRATIN DE MOULES AU POTIMARRON

Ce week end, à la ma maison, régnait une atmosphère du livre Fahrenheit 451. En effet, pour la première fois et sans remords, j'ai mis à la poubelle un livre de cuisine ! Sacrilége ! Pensez-vous ? Et bien non car j'avais déjà testé deux recettes qui se...

Posté par afonlavi à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, potimarron, gratin, plat original, moules

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6 octobre 2011

COBBLER AU POISSON ET A L'ANETH

Cette recette m'a valu un 9/10, ce qui veut dire que vous pouvez la réaliser les yeux fermés pour épater votre entourage. Voilà une façon de cuisiner le poisson avec une présentation originale. De plus les légumes présents en font un plat diététique....

Posté par afonlavi à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, légumes, recette originale, aneth, cobbler, recette anglo saxonne

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3 octobre 2011

BROWNIES ALLEGES

Envie d'un brownie très facile à faire et ultra fondant ? Voilà la recette qu'il vous faut ! Ce brownie est allégé en... noix, mais pas en gourmandise ! Pour 4 gourmands ou 6 personnes il vous faudra : 170 g de chocolat noir - 4 blancs d'oeufs - 1 cc...

Posté par afonlavi à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau facile à faire, brownie

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28 septembre 2011

PAIN A LA SEMOULE DE BLE ET A LA CHATAIGNE

Il n'y a pas si longtemps, j'ai acheté un sac de 5 kg de semoule de blé dur très fine par erreur croyant que c'était de la semoule de blé moyenne pour accompagner des coucous ou tajines. L'erreur est humaine... Bref, je me retrouvais avec 5 kg sous le...

Posté par afonlavi à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain -, farine de châtaigne, pain original, semoule de blé

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27 septembre 2011

SALADE TOUTE VERTE

Les tomates vertes ne se déclinent pas seulement en confitures, on peut parfaitement les associées crues, coupées en brunoise comme dans cette recette, avec d'autres légumes, pour créer des entrées très originales. Pour cette entrée fraîcheur à 3, il...

Posté par afonlavi à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée originale, parmesan, pesto, basilic, poivron vert, tomates vertes

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25 septembre 2011

ROTI DE PORC A L'ORANGE

L'association du sucré et du salé dans les recettes peut choquer voire éloigner certains, certaines. Pourtant, la rencontre des deux procure souvent en bouche des surprises gustatives qu'on oublie rarement. C'est le cas ici avec un mariage improbable...

Posté par afonlavi à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rôti, viande, recette originale, sucré salé

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23 septembre 2011

VERRINES EXOTIQUES SIMPLISSIMES

Une verrine aux accents lointains (et pas que), rapide à réaliser et qui vous fera fondre, ça vous dit ??? Ok, la préparation est ultra simple, rien à voir avec la recette de la pomme d'amour verte de Chrystel Brua, maître pâtissier au Pré Catelan (Frédéric...

Posté par afonlavi à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, noix de coco, verrines faciles à faire, frederic anton, speculoos, verrines sucrées

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21 septembre 2011

MOELLEUX SALE AU PETIT BILLY ET A LA CIBOULETTE

J'ai failli mettre cette recette dans la catégorie "friandises salées" tellement ces moelleux salés sont à tomber. Tirée du très fameux livre : "Craquez pour les moelleux salés" aux Editions Mango, cette recette est très facile à réaliser. Il vous suffit...

Posté par afonlavi à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, ciboulette, entrée facile, petit billy

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20 septembre 2011

COULANTS AU CHOCOLAT A L'ORANGE AMERE INRATABLES

Enfin, j'ai le plaisir de vous faire découvrir les produits de mon nouveau partenaire culinaire spécialisé dans les chocolats : NEWTREE avec une recette de coulants au chocolat à la saveur originale d'orange amère, à préparer à l'avance pour les cuire...

Posté par afonlavi à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert rapide, coulants, partenaire NEWTREE

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19 septembre 2011

TARTE AU FROMAGE BLANC ET AUX BANANES façon cheesecake

Vous arrive-t-il d'allumer votre pc et de vous laisser aller à de bons moments de détente en fin de journée, à pianoter sur le clavier, à vous perdre dans ce grand labyrinthe de la blogosphère gastronomique ? Entre Masterchef, mon livre de chevet actuel...

Posté par afonlavi à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, fromage blanc, tarte sucrée, dessert light.

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