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C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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pain original
9 novembre 2011

PAIN DE SEIGLE LEGER AUX NOISETTES

PAIN DE SEIGLE LEGER AUX NOISETTES
Je n'avais pas fait un aussi savoureux pain depuis longtemps. Ce pain de seigle a la particularité d'avoir une mie aérée presque voluptueuse. Dans la recette de base, il s'agissait de noix, que j'ai remplacées par des noisettes au goût plus subtil. Ce...
Posté par afonlavi à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisettes,  pain original,  farine de seigle,  pain-

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28 septembre 2011

PAIN A LA SEMOULE DE BLE ET A LA CHATAIGNE

PAIN A LA SEMOULE DE BLE ET A LA CHATAIGNE
Il n'y a pas si longtemps, j'ai acheté un sac de 5 kg de semoule de blé dur très fine par erreur croyant que c'était de la semoule de blé moyenne pour accompagner des coucous ou tajines. L'erreur est humaine... Bref, je me retrouvais avec 5 kg sous le...
Posté par afonlavi à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain -,  farine de châtaigne,  pain original,  semoule de blé

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