C'EST TRES FACILE A FAIRE

POIS CHICHES A LA DIABLE AU MICRO ONDES

Une entrée originale et préparée en un tour de main, ça vous tente ? Laissez-vous emporter par ces pois chiches endiablés ! Pour 4 personnes - Préparation 10 mn - Cuisson 10 mn Il vous faudra : 1 boîte (4/4) de pois chiches au naturel - 500 g de tomates...

Posté par afonlavi à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée rapide, piment de Cayenne, tomates, pois chiches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2011

MOUSSE DE BROCOLI AUX ECLATS DE MIMOLETTE

Pour le plaisir des yeux et des papilles, voici une recette qui fait de l'oeil au brocolis et le métamorphose en une mousse crèmeuse et fraîche. La mimolette crée le contraste des couleurs et des textures. Pour 4 grandes verrines ou 8 mini verrines, il...

Posté par afonlavi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, brocolis, mimolette, mousse légumues, verrines faciles à faire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 septembre 2011

SCHACCIATA DES VENDANGES Tarte au pain sucrée aux raisins frais

En feuilletant le dernier "Elle à table" je suis tombée sur une recette épatante aux accents italiens donnée par Alba Pezone, journaliste gastronomique qui a ouvert à Paris une école de cuisine italienne. Je vous livre la recette avec quelques modifications...

Posté par afonlavi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, dessert italien, schacciata, tarte au pain sucrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2011

BRIOCHE ROULEE AUX RAISINS

AVANT APRES Il n'y a pas plus frustrant en cuisine que de suivre scrupuleusement une recette et d'obtenir au bout du compte, un rattage. Personnellement je fais une big annotation sur le page du livre en question en suggérant les bonnes proportions à...

Posté par afonlavi à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, petit déjeuner, brioche roulée, raisins secs, viennoiseries

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2011

HUILE A LA VANILLE, HUILE PIMENTEE, HUILE AU BASILIC MAISON

,l,;: Pourquoi dépenser pour acheter des huiles parfumées alors qu'on peut les faire soi-même à moindre coût pour profiter de l'été longtemps après. Il y a trois éléments essentiels à respecter pour la réalisation des huiles parfumées : - la stérilisation...

Posté par afonlavi à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, piment de Cayenne, pizza, basilic, cadeaux originaux, huiles parfumées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2011

CRUMBLE AUX BLETTES

J'aime beaucoup les blettes, qu'on appelle aussi bettes ou poirée. Cette année j'ai mis 6 pieds de blettes à cardes blanches et 1 pied de blettes à carde rose et un à cardes jaune. Je suis assez fière de l'effet esthétique qu'ils produisent et quel bonheur...

Posté par afonlavi à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bettes, blettes, poirée, noisettes, crumble salé, pignons de pin, fromage de chèvre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2011

NAVETTES MARSEILLAISES

Aboutissement d'un désir : la réalisation de ces fameuses navettes marseillaises, que l'on trouve dans les supermarchés et qui sont pourtant si faciles à réaliser et tellement bonnes à dévorer. Au musée Haribo près d'Uzès, j'ai acheté un livre magnifiquement...

Posté par afonlavi à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits gâteaux, café gourmand, Marseille, eau de fleur d'oranger, navettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2011

DOS DE CABILLAUD DU SUD

Le cabillaud (du néerlandais Kabeljau) ou morue (quand il est séché), est aussi connu pour ses oeufs dont on fait la célèbre spécialité grecque : le tarama. A l'origine il était fort apprécié par les vikings ! Adaptable à pratiquement toutes les cuissons,...

Posté par afonlavi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, cabillaud, olives noires, huile d'olive, câpres, origan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2011

TARTE A LA MOUSSE DE PECHES

Me voici de retour des vacances ! Et déjà, la rentrée pointe son nez ! bouhhhhh :( J'ai mis de côté pour vous (et pour moi aussi), de nombreuses recettes succulentes, pour s'évader dans la gourmandise : recette fait maison de l'extrait de vanille, du...

Posté par afonlavi à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert original, tarte sucrée, dessert d'été, mousse aux fruits, pêches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 août 2011

GASPACHO TOMATES PASTEQUE

Une petite recette que je poste de l'océan du côté de Biscarrosse (où je suis pour la semaine) du French coffee shop où la wifi est gratuite. Musique lounge américaine et ambiance de plage accompagneront mon smoothie aux fraises tagada. Vous voulez un...

Posté par afonlavi à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, entrée fraicheur, gaspacho, pastèque

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 60 > >>