C'EST TRES FACILE A FAIRE

COUPES GOURMANDES AU RIZ AU LAIT À LA VANILLE À LA CANNELLE, AMANDES TORRÉFIÉES

Si vous le voulez bien on reste dans l'esprit vacances avec une autre recette du très beau livre "Recettes Crêtoises" de Marabout Chef. Après la Moussaka, voici le riz au lait à la cannelle, vanille , citron et aux amandes torréfiées. Pourquoi vous ruinez...

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Tags: vanille, cannelle, citron, noisettes, recette facile, recette grecque, riz au lait

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5 septembre 2013

MOUSSAKA, LA VRAIE RECETTE

La rentrée est déjà là pour certaines, très proche pour d'autres. On a la tête plein de souvenirs de vacances et le soleil encore au rendez-vous nous pousse à concocter de bons petits plats aux saveurs du Sud. Et oui ! C'est encore l'été dans nos assiettes...

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Tags: ail lautrec, agneau, cannelle, tomates, oignons, béchamel, aubergines, Crête, Grèce, moussaka

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16 août 2013

GLACE À L'ABRICOT ET AU MASCARPONE, NOUGATINE DE PIGNONS DE PIN

Cet été, ma sorbetière et le thermomix tournent à plein régime. Le thermomix est idéal pour faire des sorbets minutes sans trop de sucre, des milkshakes dévorés en un clin d'oeil (même pas le temps au soleil de faire fondre la glace), des granités frais...

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Tags: pignons de pin, abricots, glace, nougatine

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11 août 2013

DES IDÉES POUR VOS APÉRITIFS - PARTIE II - TARTELETTES FRAÎCHEUR ET TOMATES CERISES CARAMÉLISÉES

Recevoir est un art , je vous l'accorde. Même avec peu, il suffit de bonne humeur et d'atmosphère détentue pour qu'un repas reste gravé dans les mémoires. Voici deux recettes pour vos apéritifs, toutes simples mais terriblement efficaces . Elles rencontreront...

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Tags: saumon fumé, apéritif, recette facile, mozzarella, pain de mie, melon, truite fumée

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9 août 2013

CARRÉ DE CÔTES D'AGNEAU EN CROÛTE D'OLIVES ET AMANDES, PAILLASSONS COURGETTE POMMES DE TERRE

Cette sublime recette du carré d'agneau en croûte d'olives vertes et amandes, recette originale, inaugure mon nouveau partenariat gourmand avec le grand nom de la vente en ligne de viandes exceptionnelles : Carré de boeuf. com , c'est votre boucherie...

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Tags: viande, amandes, agneau, recette facile, basilic, olives vertes, carré d'agneau, partenariat carré de bœuf

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7 août 2013

GLACE À L'ITALIENNE À LA VANILLE FAITE MAISON ET ABRICOTS ROTIS AU MIEL

Il fait chaud sous le soleil . On a beau se mettre à l'ombre des acacias et le vent d'Autan à beau souffler un peu, l'atmosphère reste lourde et étouffante. L'envie de se désaltérer et la recherche de la fraîcheur deviennent une quête dès les premières...

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Tags: dessert léger, vanille, recette facile, abricots, glaces, miel, glace à l'italienne

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31 juillet 2013

RICOTTA MAISON - VERSION SALÉE OU SUCRÉE

Version salée Version miellée Quand vous aurez testé cette recette de la ricotta faite maison, vous ne voudrez plus acheter de la ricotta en grande surface. Pour preuve, cette recette ô combien facile que vous pouvez faire et refaire presque à l'infini...

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Tags: crème brûlée au foie gras, lait, framboises, recette facile, ricotta, fromage frais, fait maison, miel

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30 juillet 2013

COCKTAIL VODKA MARTINI ET SABLÉS AUX OLIVES & PAPRIKA - DÉFI 1 RECETTE 1 FILM

"shaken, not stirred" Voici une réplique culte de notre très célébre et charmant agent britanique 007 qui signifie "frappé mais non remué". Ah, vous ne voyez pas où je veux en venir ? Et si je vous disais que le thème du défi du site Recettes de. est...

Posté par afonlavi à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette facile, olives vertes, poivron rouge, 007, cocktail vodka martini, james bond, sablés aux olives

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30 juillet 2013

LIQUEUR DE NOYAUX D'ABRICOTS

Une petite liqueur sympa à faire sans y penser avec... des noyaux d'abricots ! Que vous prévoyez de faire de la confiture d'abricots ou non, gardez-en les noyaux, ils vous permettront de confectionner une délicieuse liqueur à offrir ou à boire (avec modération)...

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Tags: abricots, fait maison, liqueur, sucre-

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27 juillet 2013

DES IDÉES POUR VOS APÉRITIFS - PARTIE I

Vous avez envie de changer un peu des apéros cubes de cake salé, chips et cacahuètes ? Je vous propose cette recette ultra simple à réaliser que vous pouvez faire 15 mn avant que vos invités arrivent. Pas de prise de tête, un goût original , de bons produits,...

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Tags: apéritif, recette facile, fromage frais, pâte feuilletée, cassis, recette rapide, thym citron, Saint Maure

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