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C'EST TRES FACILE A FAIRE
30 juillet 2013

COCKTAIL VODKA MARTINI ET SABLÉS AUX OLIVES & PAPRIKA - DÉFI 1 RECETTE 1 FILM

cocktail_vodka_martini1

 

"shaken, not stirred" Voici une réplique culte de notre très célébre et charmant agent britanique 007 qui signifie "frappé mais non remué".

Ah, vous ne voyez pas où je veux en venir ?

Et si je vous disais que le thème du défi du site Recettes de. est 1 recette 1 film, vous y voyez plus clair ?

 

Pour le fun, car demain le défi se termine déjà, j'ai pensé participer avec la recette du fameux cocktail qui rendrait fou n'importe quel James Bond : le VODKA MARTINI et à celle des petits sablés aux olives et paprika qui s'accordent à merveille avec le cocktail. Et je dédie ce billet au charmant James Bond parce que Skyfall restera longtemps gravé dans ma mémoire de cinéphile.

 

 

 

007_daniel_craig_VODKA_MARTINI1_

 

Je prendrais bien une coupe avec vous, cher James...

 

La recette du cocktail Vodka Martini est ultra simple à réaliser.

Si vous voulez respecter les goûts de notre 007, versez 1 dose de Martini et 6 doses de Vodka dans un shaker avec des glaçons. (7cl de très bonne Vodka, 8 gouttes environ de Martini blanc sec ou de Noilly Prat), et ne pas mélanger les glaçons à la cuillère !!!

Agitez et servez sans les glaçons dans des verres à cocktail rafraîchis. Vous pouvez les mettre quelques minutes au congélateur ou comme moi les rafraîchir à l'aide d'un brumisateur rechargeable.

Rajoutez 1 olive verte et attendez juste quelques minutes. Il paraît que l'olive donne une légère saveur au cocktail.

Ce cocktail étant très très alcoolisé, je vous recommande de le préparer avec de petites doses et de boire avec grande modération ! L'utilisation d'une très bonne vodka est préconisée.

 

 

sabl_s_aux_olives_et_paprika_2

 

 

 Voici une recette simple, rapide, bonne, pour de petits sablés apéritifs home made (faits maison). Dans ceux-ci vous ne trouverez pas de conservateur ou de colorant artificiel et, montre en main, il ne vous faudra qu'une quinzaine de minutes pour les faire et les cuire.

 

RECETTES DES SABLÉS AUX OLIVES (pour 30 sablés environ) :

Ingrédients :

150 g de farine - 50 g de gruyère râpé - 50 g de parmesan râpé - 1 cc rase de paprika doux - 1 jaune d'oeuf - 125 g de beurre ramolli - une trentaine d'olives vertes denoyautées - 3 lanières de poivron rouge frais - Sel & Poivre.

Vous pouvez également acheter des olives farcies au poivron rouge mais vraiment, c'est vraiment très simple de rajouter un éclat de poivron rouge dans les olives vertes.

Etape 1 :

Préchauffez votre four sur th 5 (150°C).

Dans le thermomix : Mettre tous les ingrédients à part les olives et le poivron et mixez 30 secondes vitesse 6 jusqu'à ce que se forme une boule.

Etape 2 :

Formez des boules avec la pâte sur une plaque antiadhésive ou sur une feuille silicone et plantez dans chaque boule une olive verte. Mettez un éclat de poivron rouge dans chaque olive verte.

Faites cuire 15 mn à 150°C.

Dégustez avec le cocktail de votre choix.

 

 

BON APERITIF !!!

 

 

 

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Commentaires
R
J'ai toujours aimé ces cocktails très épurés avec la petite olive qui dépasse ^^<br /> <br /> Très sympa aussi les sablés :)<br /> <br /> Bises et à bientôt :)
Répondre
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