C'EST TRES FACILE A FAIRE

COURONNE MARBREE AU NUTELLA

Et si on se faisait plaisir pendant les vacances ? Et si les petites mains mettaient la main à la pâte ? Que diriez-vous d'un gâteau ultra facile à faire pour un goûter gourmand et appétissant ? Cette jolie couronne fera plaisir aux plus petits et aux...

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Tags: goûter, gâteau facile, nutella, recette enfants et grands, pâtisserie, couronne, marbré, beurre salé

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26 octobre 2012

RAIE À LA VINAIGRETTE MIEL/MANGUE ET SUPRÊMES DE PAMPLEMOUSSE, POIVRE TIMUT

Aujourd'hui je vous propose une recette de "grand chef", prête en 20 mn, originale et riche en saveurs. Regarder Masterchef donne des ailes ! Un air iodé s'empare de vos assiettes pour vous emmener près de rivages lointains où la mangue côtoie le mystérieux...

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Tags: poissons, poivre, pamplemousse, miel, partenaraire culinaire Clovis, raie, vinaigre de mangue, poivre timut, plat raffiné

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24 octobre 2012

SOUPE DE TOMATES À L'EPEAUTRE

Avez-vous remarqué le tout nouveau lien dans la liste de mes sites de référencement ? Il s'agit du site , dont l'équipe rédactionnelle m'a demandé il y a de cela quelques mois déjà, si je voulais être echef. J'ai répondu oui, précisant : si j'ai le temps....

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Tags: soupe, entrée chaude, recette originale, tomates, céréales, tomme de brebis, épeautre

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23 octobre 2012

SAINT HONORE AU CAFE TRES FACILE A FAIRE

Je renoue avec un des grands classiques de la pâtisserie française, j'ai nommé : le St-Honoré ! Mais avant, je voudrais vous dire un grand MERCI , car vous avez été près de 1 500 à visiter le blog hier et ça fait chaud au coeur. La recette la plus visitée...

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Tags: gâteau de fêtes, café, caramel, recette facile, crème pâtissière, chantilly, pâte brisée, St Honoré, pâte à choux, pâtisserie

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21 octobre 2012

COURGE BUTTERNUT AU PAPRIKA, À LA CRÈME FRAICHE ET À LA CIBOULETTE

Essai 1 cuisson au four : parfait ! Cette recette est un délice !!! Et elle supplantera pour une fois le thème petit-dej/brunch du samedi ou plutôt du week end. Mais rassurez-vous, j'ai de bons petits-déjeuners à venir à vous faire partager. En attendant,...

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Tags: accompagnement, légumes, ciboulette, crème fraîche, courge butternut, paprika

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19 octobre 2012

RISOTTO DE POMME, NOIX ET GORGONZOLA

Rien de tel qu'un bon risotto onctueux pour redonner du peps et braver les raffales de vent. Et voici encore un plat qui nous vient d'Italie pour ensoleiller nos menus. Il existe une multitude de variations possibles mais la base est la même pour tous...

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Tags: pomme, noix, risotto, gorgonzola, cuisine italienne

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16 octobre 2012

A LA DECOUVERTE DE LA BOURGOGNE AVEC MY EVASION BOX

Je ne sais pas vous, mais ici dans le Sud-Ouest, depuis samedi, on se gèle !!! Impossible de rester au soleil car un vent très froid vient nous glacer les os. On ressort les pulls et on allume la cheminée. La seule solution : rentrer au chaud et se faire...

Posté par afonlavi à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, food box, my evasion box, nonnettes

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13 octobre 2012

BRIOCHE TOUT CHOCOLAT

Je ne suis pas stressée du tout mais depuis un bon bout de temps, je cours. Je ne suis pas adepte du footing matinal mais depuis que j'ai ma nouvelle MAP Riviera and Bar et ça fait un moment déjà, je cours. Et surtout depuis que j'ai goûté à une sensationnelle...

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Tags: chocolat, MAP, brioche, petit-déjeuner, pralines -

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12 octobre 2012

PETITS CHAUSSONS PROVENÇAUX AUX EPINARDS

Comment allez-vous en ce jeudi matin d'Automne ? Prêts pour un petit tour dans le Midi ? Ces petites friandises salées vont donner à vos apéritifs un air de Provence. La réalisation est ultra simple et leur présentation est, je trouve, très belle. C'est...

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Tags: épinards, brousse, basilic, pignons de pin, ail rose de Lautrec, pâte feuilletée, chaussons

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10 octobre 2012

PAIN APÉRITIF À EFFEUILLER ou PULL APART BREAD AUX TOMATES CONFITES MOZZARELLA ET BASILIC

Vous connaissez peut être déjà les brioches sucrées qu'on mange feuille à feuille, elles sont connues sous le nom de pull apart bread. Mais avez-vous déjà testé la version salée ? Ces gros pains coupés en petits carrés fourrés de plein de bonnes choses...

Posté par afonlavi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, ciboulette, pain -, basilic, mozzarella, viande des grisons, pain garni, pull apart bread, tomates confites

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