huile d'olive - C'EST TRES FACILE A FAIRE

SALADE AU ROTI DE BOEUF PESTO ET RAISINS

Il fait chaud, lourd et comme notre four, on est peut être depuis un moment en vacances . Quoi de plus appétissant qu'une grande et belle salade qui réveille nos papilles et qui nous régale avant même de l'avoir goûtée ? Je vous propose une recette très...

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Tags: parmesan, salade, boeuf, recette facile, pesto, huile d'olive, pignons de pin, poire, raisins

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26 mars 2016

POIREAUX MIMOSA

Ça y est, nous y sommes, le printemps est là ! Et quelle fleur symbolise le plus cette saison sinon le mimosa. Ses fleurs jaunes et son parfum incomparable nous font espérer des jours plus ensoleillés. Cette jolie entrée mettra du soleil dans vos assiettes...

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Tags: entrée, recette originale, oeufs, pain -, recette facile, pistaches, huile d'olive, recette économique, poireaux, vinaigre de xérès

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17 octobre 2014

CARPACCIO DE BOEUF À L'HUILE D'OLIVES LUCQUES, PARMESAN, BASILIC

Cette année, ici dans le Sud Ouest plus précisément dans le Tarn, nous avons une arrière saison splendide, un véritable été indien. Les tablées extérieures et les barbecues sont encore d'actualité, l'air est doux, le soleil encore généreux. Nous sommes...

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Tags: entrée, parmesan, boeuf, basilic, huile d'olive, partenariat, carpaccio, Maisons du Monde, couteaux Laguiole, menu paléo

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27 mai 2014

SALADE ITALIENNE AU THON ET AUX HARICOTS BLANCS - INSALATA DI TONO E CANNELLINI

Enfin voici venues les belles journées ensoleillées et avec elles les prémices des salades colorées, des desserts frais et aériens, des plats au goût du voyage. Cette salade typiquement italienne ravira vos papilles. C'est une invitation au soleil, aux...

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Tags: entrée, thon, salade, persil, italie, tomates, céleri, ail -, basilic, huile d'olive, vinaigre balsamique, câpres, haricots blancs, caprons

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20 juillet 2013

FILETS DE PLIE-CARRELET AU CITRON CONFIT ET SAFRAN

Une petite recette sympa aux saveurs inattendues pour savourer l'été côté mer. Ici le carrelet ou plie se taille la part du lion avec de l'oignon et du citron confit . Les pistils de safran made in Tarn des safranières de Montredon-Labessonnié, apportent...

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Tags: poissons, piment de Cayenne, safran, oignons, huile d'olive, recette facile à faire, miel, recette rapide, recette diététique, citron confit, vin blanc, carrelet, plie

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17 juillet 2013

TATIN DE COURGETTES, FÉTA ET ROMARIN DU BLOG UN SIPHON FON FON

Une recette renversante pour les soirées d'été, les dîners entre amis, les repas faciles à faire mais néanmoins délicieux. J'ai déniché cette excellente entrée sur le blog de mon amie blogeuse LadyMilonguera du blog UN SIPHON FON FON. Un grand merci pour...

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Tags: entrée, tarte salée, recette facile, courgettes, huile d'olive, romarin, recette rapide, féta, tatin

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27 avril 2013

TIELLES SÉTOISES

Aujourd'hui dans une toute nouvelle catégorie "Plats typiques du Midi", voici la recette de la tielle comme on la fait par chez nous ! La tielle sétoise est une succulente spécialité culinaire de la ville de Sète dans le département de l'Hérault, à base...

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Tags: entrée, tourte, Sète, tomates, oignons, huile d'olive, ail rose de Lautrec, plat typique, calamars, poulpes, seiches, tielle de Sète, vin blanc, vin de Frontignon