soupe - C'EST TRES FACILE A FAIRE

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9 février 2012

CAPPUCCINO DE POMMES DE TERRE MONALISA, EMULSION AU THE MADURA

CAPPUCCINO DE POMMES DE TERRE MONALISA, EMULSION AU THE MADURA

A chaque fois que je réalise cette recette, elle me vaut de chaleureuses félicitations. Ce cappuccino de pommes de terre est à lui seul tout un poème. Ses maîtres mots : douceur et finesse. Douceur de la crème rehaussée de la légèreté de la mousse au...

Posté par afonlavi à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, Australie, thé, pommes de terre, crème -

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24 janvier 2011

SOUPE AU CRESSON

SOUPE AU CRESSON

Une bonne soupe pour faire le plein de vitamines, de sels minéraux. Celle-là est à base de cresson, légume très riche en vitamines A, B2, C et D. Il est également une bonne source de fer, de calcium et de magnésium. Une petite portion de cresson suffit...

Posté par afonlavi à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, cresson, soirée hivernale

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12 janvier 2011

SOUPE DE POULET AU CURRY

SOUPE DE POULET AU CURRY

Des accents hindous, une odeur qui réchauffe, des ingrédients simples, voilà ce qui fait de cette soupe une recette très facile à faire cet hiver. Elle peut même se décliner en seul plat complet. Ingrédients : 800 g de blancs de volaille sans peau - 2...

Posté par afonlavi à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, riz, poulet, cuisine indienne, curry, plat complet

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3 novembre 2010

Soupe chinoise délicieuse en moins de 10 mn

Soupe chinoise délicieuse en moins de 10 mn

Hier soir je voulais faire une soupe car le temps s'y prétait bien. J'avais acheté le matin de grosses crevettes cuites décortiquées et l'idée m'est venue de faire une soupe chinoise, dépaysement garanti. Pour la soupe rapide asiatique version moi : pour...

Posté par afonlavi à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, chinoise, crevettes, nouilles de riz, soupe, wakamé

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