tomates - C'EST TRES FACILE A FAIRE

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tomates

1 juin 2011

MOUSSE LEGERE D'AUBERGINES EN DOME AUX OLIVES ET CHANTILLY AU BASILIC

MOUSSE LEGERE D'AUBERGINES EN DOME AUX OLIVES ET CHANTILLY AU BASILIC

Qui suis-je ? Pour me découvrir voici plusieurs indices : 1 - je suis un des légumes star de l'été (plusieurs films célèbres à mon actif*) 2 - je me pare de mes habits violets mais je peux aussi prendre l'apparence d'un blanc laiteux. 3 - je suis l'ingrédient...

Posté par afonlavi à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée originale, ail lautrec, aubergine, tomates, entrée fraiche

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25 mai 2011

CRUMBLE DE TOMATES AU PARMESAN ET PIGNONS

CRUMBLE DE TOMATES AU PARMESAN ET PIGNONS

On craque tous pour les crumbles . Le plus classique se décline aux pommes avec une pointe de cannelle accompagné d'une crème fouettée. Le crumble que je vous propose est salé. Les tomates cuites en douceur, presque confites, se cachent derrière une pâte...

Posté par afonlavi à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, tomates, plat facile à faire, crumble salé, plat convivial

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31 mars 2011

EMINCE DE VEAU EN SOUPE DE POIS CHICHES

EMINCE DE VEAU EN SOUPE DE POIS CHICHES

Un plat savoureux, riches en vitamines, complet, qui réchauffe tout en restant léger. Des saveurs ensoleillées, une recette saine à faire les yeux fermés, au thermomix ou sans. Cette recette est tirée du livre "Les soupes en 4 saisons" de Thermomix. Si...

Posté par afonlavi à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, plat complet, tomates, veau, courgette, poischiches, soupes

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20 février 2011

BOUILLABAISSE DE ST JACQUES

BOUILLABAISSE DE ST JACQUES

Qui a dit que la bouillabaisse était un plat compliqué à faire ? Il suffit d'avoir les bons ingrédients et cette recette n'aura plus de secret pour vous. Voici le plat principal de mon menu pour la St Valentin. Ce divin plat aux accents du Sud résonne...

Posté par afonlavi à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Marseile, Sète, bouillabaisse, fenouil, pastis, pommes de terre, rouille, safran, tomates

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