C'EST TRES FACILE A FAIRE

BROWNIES ALLEGES

Envie d'un brownie très facile à faire et ultra fondant ? Voilà la recette qu'il vous faut ! Ce brownie est allégé en... noix, mais pas en gourmandise ! Pour 4 gourmands ou 6 personnes il vous faudra : 170 g de chocolat noir - 4 blancs d'oeufs - 1 cc...

Posté par afonlavi à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau facile à faire, brownie

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20 septembre 2011

COULANTS AU CHOCOLAT A L'ORANGE AMERE INRATABLES

Enfin, j'ai le plaisir de vous faire découvrir les produits de mon nouveau partenaire culinaire spécialisé dans les chocolats : NEWTREE avec une recette de coulants au chocolat à la saveur originale d'orange amère, à préparer à l'avance pour les cuire...

Posté par afonlavi à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert rapide, coulants, partenaire NEWTREE

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25 février 2011

COOKIES TOUT CHOCOLAT A LA FLEUR DE SEL

Déjà le 70ème post ! Et déjà les recettes en attente qui s'accumulent - panna cotta au jambon de Bayonne, brioche à la coque, crème multifruits et son caramel de mandarine, tarte à la bisque de homard... dont je compte bien vous faire profiter dès que...

Posté par afonlavi à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat, cookies, café gourmand, fleur de sel, recette simple

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21 février 2011

FONDANTS CHOCOLAT AUX EPICES

Une recette de fondant au chocolat, sans utilisation de poudre d'amandes, très facile à faire ! Rapidité, subtilité du parfum des épices, onctuosité : un vrai fondant presque coulant ! Ici je vous propose cette recette avec une saveur de 4 épices mais...

Posté par afonlavi à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St valentin, chocolat, coulant, dessert facile, dessert à deux, fondant, CHOCOLAT4 épices

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14 février 2011

TARTE TORRIDE CHOCOLAT-TONKA

BONNE ST VALENTIN A TOUS LES AMOUREUX !!! Voici une recette tirée du livre "SEXY FOOD", elle porte bien son nom ! Pour les amoureux et les amoureux de chocolat ! Pour deux personnes - Préparation 30 mn (+ 1 h de repos pour la pâte) pour moi pâte brisée...

Posté par afonlavi à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St valentin, chocolat, dessert en amoureux, fève tonka, piment de Cayenne, tarte au chocolat

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28 novembre 2010

Raviolis au nutella crème de speculoos

Puissant et ténébreux, le chocolat nous fait sombrer dans des abîmes de saveurs envoutantes et déroutantes quand il ne nous entraîne pas vers le plus haut des plaisirs gustatifs. On comprend pourquoi en mexicain, chocolat signifie "Nourriture des Dieux"....

Posté par afonlavi à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine créative, cuisine moléculaire, dessert, raviolis

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21 novembre 2010

Soufflés au chocolat !

C'est parti pour une série de recettes que je vais vous faire partager sur le thème des grands basiques des repas de fêtes : amuses bouche originaux, foie gras, saumon fumé, chocolat, friandises de Noël. Le tout revisité, avec des créations originales...

Posté par afonlavi à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, hervé This, soufflé

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