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sauge

18 mars 2011

SALTIMBOCCAS - ou escalopes de veau à l'italienne

SALTIMBOCCAS - ou escalopes de veau à l'italienne

Les saltimboccas nous viennent d'Italie. Il y a plusieurs variantes mais cette recette se rapproche le plus de la vraie recette des saltimboccas romains. Elle est simple, goûteuse et sa sauce est divine. Pour 4 personnes il vous faudra : 8 petites escalopes...

Posté par afonlavi à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat chaud, cuisine italienne, jambon de parme, saltimboccas, sauge, veau

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