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  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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jambon de parme
18 mars 2011

SALTIMBOCCAS - ou escalopes de veau à l'italienne

SALTIMBOCCAS - ou escalopes de veau à l'italienne
Les saltimboccas nous viennent d'Italie. Il y a plusieurs variantes mais cette recette se rapproche le plus de la vraie recette des saltimboccas romains. Elle est simple, goûteuse et sa sauce est divine. Pour 4 personnes il vous faudra : 8 petites escalopes...
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