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C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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chocolat
14 février 2011

TARTE TORRIDE CHOCOLAT-TONKA

TARTE TORRIDE CHOCOLAT-TONKA
BONNE ST VALENTIN A TOUS LES AMOUREUX !!! Voici une recette tirée du livre "SEXY FOOD", elle porte bien son nom ! Pour les amoureux et les amoureux de chocolat ! Pour deux personnes - Préparation 30 mn (+ 1 h de repos pour la pâte) pour moi pâte brisée...
Posté par afonlavi à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: St valentin,  chocolat,  dessert en amoureux,  fève tonka,  piment de Cayenne,  tarte au chocolat

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9 janvier 2011

GATEAU SURPRENANT AUX POIRES ET AUX AMANDES

GATEAU SURPRENANT AUX POIRES ET AUX AMANDES
Un gâteau dont la présentation est surprenante et ravira vos invités. Il est moelleux à coeur. Les amandes donnent du croquant et les éclats de chocolat persillent la pâte en beauté et donnent un côté suave au gâteau. A faire pour une grande tablée ou...
Posté par afonlavi à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix,  chocolat,  poires,  amandes,  gateau,  gâteau original

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28 novembre 2010

Raviolis au nutella crème de speculoos

Raviolis au nutella crème de speculoos
Puissant et ténébreux, le chocolat nous fait sombrer dans des abîmes de saveurs envoutantes et déroutantes quand il ne nous entraîne pas vers le plus haut des plaisirs gustatifs. On comprend pourquoi en mexicain, chocolat signifie "Nourriture des Dieux"....
Posté par afonlavi à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cuisine créative,  cuisine moléculaire,  dessert,  raviolis

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21 novembre 2010

Soufflés au chocolat !

Soufflés au chocolat !
C'est parti pour une série de recettes que je vais vous faire partager sur le thème des grands basiques des repas de fêtes : amuses bouche originaux, foie gras, saumon fumé, chocolat, friandises de Noël. Le tout revisité, avec des créations originales...
Posté par afonlavi à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  hervé This,  soufflé

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