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recette saine

23 janvier 2015

GRATIN DE CHOUX CAMPAGNARD AU PAIN RASSIS

GRATIN DE CHOUX CAMPAGNARD AU PAIN RASSIS

Cette recette vient d'une longue tradition culinaire campagnarde où rien ne se perdait. On mélangeait le chou cuit avec des restes de pain rassis et on y ajoutait quelques fois du talon de jambon en petits morceaux. Aujourd'hui je vous propose un gratin...

Posté par afonlavi à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, pain rassis, gruyère, plat d'hiver, recette diététique, recette économique, Bouillon, chou vert, recette saine

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