celeri-rave - C'EST TRES FACILE A FAIRE

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12 janvier 2012

DORADE EN CROUTE DE SEL ET SA PUREE DE CELERI RAVE POELEE

DORADE EN CROUTE DE SEL ET SA PUREE DE CELERI RAVE POELEE

C'est la deuxième fois que je fais la recette de la dorade en croûte de sel, tirée du livre "la cuisine à toute vapeur" de thermomix. A chaque fois, je me régale et je fais des heureux. Cette fois-ci j'ai rajouté une astuce saveur en mélangeant le sel...

Posté par afonlavi à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dorade, cuisson au sel, purée d'amandes, celeri-rave, huile essentielle de citron, poisson

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