11 mai 2012
GASPACHO AUX DEUX RADIS ET AUX OEUFS DE SAUMON
Par ces chaudes journées ( + 30°C), on ne va pas se plaindre, on les avait tant attendues, voici une recette très rafraîchissante et onctueuse qui montre le radis sous un nouveau jour.
Un gaspacho très original qui donne la part belle à nos amis les radis. Frais, de différentes textures, il s'inscrira avec brio à votre apéritif ou en guise d'entrée light.
Préparation : 30 mn - Cuisson 20 mn - Réfrigération : 1 h.
Pour 4 personnes vous aurez besoin de :
1 botte de radis rouges - 1 radis... [Lire la suite]