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C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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aperitif
5 janvier 2011

MINI-NEMS AU CANARD ET A L'ORANGE

MINI-NEMS AU CANARD ET A L'ORANGE
Vous avez deviné que j'aime le canard et que j'aime les oranges ! (conf. magret à l'orange) Voici une recette de friandises salées à croquer pour un apéritif original ou en plat principal pour une soirée par exemple. Vous allez craquer pour ces croustillants...
Posté par afonlavi à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: canard,  mise en bouche,  apéritif,  nems,  plat léger

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28 décembre 2010

BILAN REPAS DE NOEL

BILAN REPAS DE NOEL
J'aime faire le bilan après un bon repas, noter ce qui a plu, améliorer les recettes, éliminer celles qui n'ont pas eu de succès. Pour les apéritifs : La mousse de roquefort aux chips de poire. J'ai recommencé à deux fois les chips car pour la première...
Posté par afonlavi à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon fumé,  menu noel,  apéritif,  biche,  bilan,  crème brûlée foie gras,  mousse foie gras siphon,  tapenade thermomix

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