23 septembre 2011

VERRINES EXOTIQUES SIMPLISSIMES

Une verrine aux accents lointains (et pas que), rapide à réaliser et qui vous fera fondre, ça vous dit ??? Ok, la préparation est ultra simple, rien à voir avec la recette de la pomme d'amour verte de Chrystel Brua, maître pâtissier au Pré Catelan (Frédéric Anton), recette que je recherche d'ailleurs. Mais la simplicité, me diriez-vous, ça a du bon, alors : Suivez-moi ! Il vous faudra pour 2 verrines (doubler ou tripler les proportions pour un plus gd nombre de verrines) : 1/2 mangue, 3 CS de crème fraîche allégée, 3 CS de... [Lire la suite]