09 mai 2011

GATEAU SIRUPEUX AU CITRON

Cette recette me faisait de l'oeil depuis un certain temps déjà et j'ai pris beaucoup de plaisir à la faire. Justement je venais de recevoir en cadeau le moule rectangulaire modulable de mon partenaire culinaire GALANTINE, parfait pour la forme que je voulais donner à ce gâteau. Le résultat : un gâteau moelleux, acidulé juste ce qu'il faut, le soleil dans vos assiettes. J'aime beaucoup le citron que j'utilise souvent en cuisine, pour attendrir la volaille (marinades) ou en remplacement du vinaigre, pour faire des tajines avec des... [Lire la suite]
Posté par afonlavi à 20:46 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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