Il y a quelques semaines, en jouant sur la page facebook de Pomme d'Ambre  , j'ai gagné une préparation pour veau à la fève tonka TOUT DOSÉ. Je connais très bien ces préparations d'épices car Pomme d'Ambre fait partie de mes premiers partenaires culinaires et ils m'en avaient déjà envoyé généreusement, voir ici les recettes :

Bananes Rôties aux épices

Daurade au four aux graines de fenouil et son confit de légumes

Gigot d'agneau aux épices croûte au yaourt et pistaches

Rôti de veau à l'orange sauce au thé

J'étais très contente de gagner cette préparation d'épices car je ne la connaissais pas et comme à chaque fois, c'est une totale découverte pour les papilles. Si vous ne connaissais pas ces sachets dépices TOUT DOSÉ, c'est leur nom, et si vous aimez les goûts qui changent de l'ordinaire tout en restants délicieux, alors .... Foncez !!! Qui sait, vous avez peut être la chance d'avoir un magasin Pomme d'Ambre dans votre région ou sinon vous pouvez vous rendre compte de toute leur gamme via leur site !

Sachez que le veau ainsi préparé au subtil goût de fève tonka est à tomber !!! On vous en redemandera et on saucera même le fond du plat (vécu).

Je voulais juste faire un petit aparté car je  lis souvent dans les commentaries sur les blogs que beaucoup de personnes n'apprécient pas les blogs culinaires qui accumulent les partenariats, comme si celui-ci ne se résumait qu'à cela : faire de la publicité à gogo. Personnellement je pense que quand cela ne devient pas de la course aux partenaires, le partenariat peut apporter beaucoup : faire connaître une entreprise naissante, mettre à l 'honneur des produits artisanaux qui vont sublimer un plat ou encore faire découvrir un nouveau produit ultra pratique. Pour ma part,  j'ai toujours été enchantée par mes partenariats variés et jamais déçue.

La recette est un jeu d'enfant ! Il suffit de faire cuire tout doucement pendant 2 h,  1 kg de veau coupé en gros morceaux dans de la crème liquide, du bouillon, le sachet d'épices TOUT DOSE et une cuillère à dessert rase de la fève tonka râpée.

J'ai servi le veau avec des pâtes et des carottes en rondelles.

Le veau fond dans la bouche, la saveur des épices et de la fève tonka vous emmène dans ce que j'aime appeler "l'univers paradisiaque du palais". Un plat d'exception sans aucun doute.

Si vous visitez le blog pour la première fois : soyez les bienvenus !!! Je vous rappelle le jeu/concours en cours actuellement sur mon blog :

 CONCOURS AVEC CUISINIX jusqu'au 30 juin !

POUR GAGNER 10 PORTAILS D'APPLIS CUISINE POUR VOS TABLETTES OU VOS TELEPHONES ANDROID, AVEC 1 MOIS DE COURS LIVE AVEC L'ATELIER DES CHEFS ET PLEIN D'AUTRES APPLIS PRATIQUES !!!

LIEN DU CONCOURS EN CLIQUANT SUR L'IMAGE

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