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C'EST TRES FACILE A FAIRE
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C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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16 mars 2011

GIGOT D'AGNEAU AUX EPICES "TOUT DOSE" CROUTE AU YAOURT ET PISTACHES

GIGOT D'AGNEAU AUX EPICES "TOUT DOSE" CROUTE AU YAOURT ET PISTACHES
Un grand merci à mon nouveau partenaire POMME D'AMBRE qui m'a envoyé la semaine dernière un sachet d'épices "Tout dosé" avec la recette pour un gigot d'agneau aux accents orientaux. (merci aussi à Carole du site la cuisine dans les montagnes, pour l'inspiration...
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14 mars 2011

CHAMPIGNONS A LA GRECQUE recette express micro-ondes

CHAMPIGNONS A LA GRECQUE recette express micro-ondes
Les champignons à la grecque font une entrée originale, fraîche et pauvre en matières grasses. Mais avant de vous livrer la recette que je fais habituellement et qui est toujours un succès, voici un peu d'histoire... "L’identité culinaire grecque est...
13 mars 2011

POMMES FARCIES AU POULET

POMMES FARCIES AU POULET
Ces pommes farcies au poulet feront un déjeuner light accompagnées d'une salade verte et d'un riz basmati par exemple. J'aime beaucoup les petits raisins qui donnent un peu de moelleux à l'ensemble cependant si vous n'aimez pas le sucré/salé, vous pouvez...
10 mars 2011

BAVAROIS AUX FRAMBOISES SUR GENOISE

BAVAROIS AUX FRAMBOISES SUR GENOISE
Un dessert exquis tout en douceur et finesse. Une mousse délicate aux framboises et aux fraises sur une génoise moelleuse. Pour un bavarois de 6/8 personnes, il vous faudra : génoise : 3 oeufs entiers - 100 g de sucre - 100 g de farine - 1 pincée de sel...
8 mars 2011

DELICE DE LANGOUSTINES ET D'AVOCAT A LA CLEMENTINE

DELICE DE LANGOUSTINES ET D'AVOCAT A LA CLEMENTINE
Merci tout d'abord à toutes les marques de gentillesse à travers vos coms. La vie de la blogosphère est riche et stimulante. J'espère qu'à travers ce blog, vous aurez envie de cuisiner et de vous faire plaisir en toute simplicité. Je vous propose cette...
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7 mars 2011

TARTELETTES PROVENCALES AU CHEVRE CHAUD

TARTELETTES PROVENCALES AU CHEVRE CHAUD
Ce matin je découvre avec une très grande joie que mon blog est à la une sur canalblog dans "Blog à la une". Un très grand merci à toute l'équipe de canalblog et à tous les bloggeurs et bloggeuses. Bonne semaine gourmande ! Des tartelettes aussi belles...
6 mars 2011

TRIFLE DE BOUDIN NOIR

TRIFLE DE BOUDIN NOIR
La carence en fer est courante dans la population générale. Manger équilibré est source de bonne santé. Le boudin noir contient une grande proportion (15 mg/100 g) de fer héminique (d'origine animale) qui est beaucoup mieux absorbé par le corps que le...
4 mars 2011

Bientôt sur le blog

A venir très prochainement :des tartelettes provençales, un superbe bavarois sur génoise, un trifle au boudin noir...
3 mars 2011

MONTECAOS PETITS GATEAUX POUR ACCOMPAGNER LE THE

MONTECAOS PETITS GATEAUX POUR ACCOMPAGNER LE THE
Petites douceurs orientales pour nous évader un peu... 3 ingrédients de base, 5 mn de préparation, 10 mn de cuisson, un parfum d'orient : voici en résumé ces petits gâteaux qui accompagneront à merveille votre thé ou à tout moment pour les plus gourmands....
2 mars 2011

PANNA COTTA AU JAMBON DE BAYONNE

PANNA COTTA AU JAMBON DE BAYONNE
Ce que j'aime dans les panna cotta : leur goût onctueux et les innombrables déclinaisons, de plus c'est très facile à faire. Vous pouvez les préparer la veille pour le lendemain ou le matin pour le déjeuner. Je préfère utiliser l'agar agar qui est un...
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