C'EST TRES FACILE A FAIRE

SABLES AU GINGEMBRE

Ils sont dorés à souhait ces petits biscuits, ils embaument la maison de leur douce odeur de gingembre, ils ne demandent qu'à être dévorés !!! Une recette de petits gâteaux très facile à faire, en un temps record grâce au thermomix ou à tout autre robot....

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Tags: petits gâteaux, thermomix, sucre glace, café gourmand, gingembre confit, biscuits, poudre d'amande

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29 janvier 2012

CREPES AU JAMBON ET AUX POMMES

Bientôt la Chandeleur !!! Ou aussi appelée fête des chandelles, qui a lieu tous les 2 février. Je reviendrai sur l'historique de cette fête dans un de mes futurs posts. L'occasion de s'essayer au lancé de crêpe, de refaire la vieille recette scandinave...

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Tags: entrée originale, jambon, entrée salée, pommes, mozzarella, crêpes, Chandeleur, béchamel, crêpes salées

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27 janvier 2012

BONBONS JAPONAIS

Le tirage au sort m'a désignée l'une des heureuses gagnantes du jeu organisé à l'occasion du premier anniversaire du blog LA BONNE PITANCE ! Elle est pas belle la vie ? Mon cadeau est un magnifique livre sur les "Moelleux" ! A fondre de plaisir... Pour...

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Tags: dessert frais, fraises, confiture de fraises, dessert -, japon

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25 janvier 2012

PORC AU CARAMEL

Ce délicieux plat de la cuisine chinoise (ou vietnamienne pour certains), se prépare très rapidement (10 mn + 20 mn de cuisson) et très facilement. Il suffit de peu d'ingrédients pour obtenir un plat hors du commun et qui plus est, économique. Pour 4...

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Tags: porc, caramel, gingembre, plat asiatique, recette chinoise, sauce soja, vermicelles de riz

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24 janvier 2012

SUSHIS ET GARI (gingembre mariné) MAISON - RECETTE ETAPE PAR ETAPE

C'est aujourd'hui le nouvel an chinois également appelé fête du printemps, nous entrons dans l'ère du dragon d'eau noire. Pour fêter ça et surtout parce que j'avais une très grande envie de manger asiatique, ce week end j'ai régalé la famille et moi-même...

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Tags: thon, riz, gingembre, avocat, entrée asiatique, gari, saumon, sushis, vinaigre de riz

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20 janvier 2012

CLEMENTINES FARCIES

Ces petites boules oranges garnies vont faire fureur sur votre table ! Des clémentines à dévorer pour une entrée originale, très facile à faire et fraîche. J'ai choisi de les farcir d'avocat, de pommes rouges, de crevettes et de filets de poisson. Les...

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Tags: crevettes, poissons, pomme, entrée originale, cabillaud, citron, clémentines

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19 janvier 2012

MILLE-FEUILLE DE BLE NOIR AUX SAINT-JACQUES ET AU CRABE BEURRE SAFRANE

Pour vous, un petit rappel d'instants gourmands à ne pas manquer les prochaines semaines : Dans une semaine c'est le nouvel an chinois (le 23) où l'année du dragon va commencer. Le 2 février, nous fêterons la chandeleur, journée où la crêpe est reine....

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Tags: St valentin, plat original, safran, Blé noir, Saint-Jacques, crabe, sarrazin

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17 janvier 2012

GALETTE DES ROIS AUX FRUITS EXOTIQUES AU CARAMEL DE VANILLE ET CREME COCO

La voilà, elle est arrivée !!! Enfin je peux vous présenter LA GALETTE DES ROIS AUX FRUITS EXOTIQUES ET CARAMEL DE VANILLE SUR CREME DE COCO que j'ai inventée pour la participation au défi du mois de janvier : la galette des rois visitée, de l'excellent...

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Tags: vanille, noix de coco, fruits exotiques, galette des rois, galette des rois originale, galette des rois revisitée

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16 janvier 2012

ESCALOPES DE DINDE PANEES A l'ITALIENNE, RIZ AU CURRY ET SAUCE AU CITRON EXPRESS

Envie d'une recette sans prise de tête ? Vous avez des escalopes de dinde (ou de poulet), un demi-citron, un bout de parmesan, une branche de persil, du pain rassis, un peu de crème fraîche liquide ? Vous avez les ingrédients de base pour réaliser cette...

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Tags: riz, recette originale, parmesan, curry, persil, citron, escalopes de dinde, escalopes panées, sauce au citron

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13 janvier 2012

BRIOCHE PAIN PERDU AUX GRIOTTES POELEES ET CREME DE MASCARPONE

Je ne sais pas si nous réalisons quelques fois la chance que nous avons de pouvoir déguster des produits hors saison qui ont été conditionnés au meilleur de leur maturité. Biensûr rien ne remplace les produits frais, mais tout de même, certains surgelés...

Posté par afonlavi à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert facile, brioche, mascarpone, vinaigre balsamique, griottes, pain perdu

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