C'EST TRES FACILE A FAIRE

TOURTE CREMEUSE AU CABILLAUD

Merci à toutes mes amies et amis de la blogosphère pour vos messages de réconfort. La fièvre est partie comme elle était venue, il faut dire que je l'attendais de pied ferme avec tout un arsenal de vitamines C (oranges et cie). D'autres autour de moi...

Posté par afonlavi à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, tourte, plat chaud, cabillaud

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15 janvier 2011

La fièvre du samedi soir

C'est pour moi ce week-end, un beau 39°C de fièvre. KO.

Posté par afonlavi à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2011

EMINCE DE BOEUF EN CREME DE GORGONZOLA

" La passion est encore ce qui aide le mieux à vivre ". C'est beau, c'est du Zola. Mais rien à voir avec le gorgonZOLA qui fait partie des ingrédients de cette succulente recette. :)) C'est au Moyen Age qu'il est né près de Milan dans la ville de Gorgonzola....

Posté par afonlavi à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, gorgonzola, plat original, Emile Zola, italie

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12 janvier 2011

SOUPE DE POULET AU CURRY

Des accents hindous, une odeur qui réchauffe, des ingrédients simples, voilà ce qui fait de cette soupe une recette très facile à faire cet hiver. Elle peut même se décliner en seul plat complet. Ingrédients : 800 g de blancs de volaille sans peau - 2...

Posté par afonlavi à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, riz, poulet, cuisine indienne, curry, plat complet

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11 janvier 2011

COOKIES CRANBERRIES NOIX

Personne ne peut résister à ces douceurs venues d'outre Atlantique. Les cookies se déclinent à l'infini, sucrés mais aussi salés. Je les aime nature, mais aussi tout chocolat ou aux saveurs originales. Pour cette recette, j'ai pris la recette de base...

Posté par afonlavi à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits gâteaux, thé, noix, cookies, cranberries, goûterA

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9 janvier 2011

GATEAU SURPRENANT AUX POIRES ET AUX AMANDES

Un gâteau dont la présentation est surprenante et ravira vos invités. Il est moelleux à coeur. Les amandes donnent du croquant et les éclats de chocolat persillent la pâte en beauté et donnent un côté suave au gâteau. A faire pour une grande tablée ou...

Posté par afonlavi à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat, poires, amandes, gateau, gâteau original

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7 janvier 2011

FEUILLETE AU JAMBON ET LEGUMES

J'inaugure une nouvelle catégorie de recettes : 5 minutes chrono, pour toutes les fois où nous avons un temps limité (moins de 15 mn) pour cuisiner, et que nous avons malgré tout envie de nous régaler. Cuisine minimaliste qui rend souvent service. Ce...

Posté par afonlavi à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, carottes, cuisine facile, cuisine rapide, roulé

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5 janvier 2011

MINI-NEMS AU CANARD ET A L'ORANGE

Vous avez deviné que j'aime le canard et que j'aime les oranges ! (conf. magret à l'orange) Voici une recette de friandises salées à croquer pour un apéritif original ou en plat principal pour une soirée par exemple. Vous allez craquer pour ces croustillants...

Posté par afonlavi à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, mise en bouche, apéritif, nems, plat léger

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4 janvier 2011

PAINS-FLANS DE CABILLAUD

Avec quelques filets de poisson, on peut faire très facilement des merveilles. Essayez ces flans ou plutot pains de cabillaud. Comme recette, il n'y a pas plus simple ! Ingrédients : pour 4/6 personnes en fonction de vos moules (pour moi, petits moules)...

Posté par afonlavi à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, entrée chaude, cabillaud, merlan, pain de poisson

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4 janvier 2011

GALETTE DE PEROUGES

Cette galette est la spécialité de Pérouges, magnifique village médiéval situé à 35 km au Nord-Est de Lyon. Elle change des traditionnelles galettes des rois. Dégustez-la légèrement chaude et régalez-vous ! Préparation : 30 minutes - Repos : 2 heures...

Posté par afonlavi à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, dessert, Pérouges, galette

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