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C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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legumes
24 novembre 2011

CURRY DE CHOU-FLEUR, LENTILLES ET PETITS POIS

CURRY DE CHOU-FLEUR, LENTILLES ET PETITS POIS
Manger des légumes, tout le monde le sait, c'est bon pour la santé ! Que diriez-vous d'un curry au chou-fleur ? Il n'y a pas si longtemps, je ne savais pas ce qu'était un curry. C'est une amie originaire des Antilles qui m'a initié à ce plat très épicé...
Posté par afonlavi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  épices,  curry,  petits pois,  chou fleur,  crème noix de coco,  lentilles corail

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6 octobre 2011

COBBLER AU POISSON ET A L'ANETH

COBBLER AU POISSON ET A L'ANETH
Cette recette m'a valu un 9/10, ce qui veut dire que vous pouvez la réaliser les yeux fermés pour épater votre entourage. Voilà une façon de cuisiner le poisson avec une présentation originale. De plus les légumes présents en font un plat diététique....
Posté par afonlavi à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poissons,  légumes,  recette originale,  aneth,  cobbler,  recette anglo saxonne

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8 avril 2011

SALADE DE QUINOA ET LEGUMES AUX CREVETTES

SALADE DE QUINOA ET LEGUMES AUX CREVETTES
La recette que je vous propose aujourd'hui est à base de quinoa. Elle fait une excellente entrée fraîcheur. Bombe de vitamines avec ses légumes et de proteines avec les crevettes, elle fera le régal de tous et du bien à votre corps. Cette entrée vitalité...
Posté par afonlavi à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  légumes,  carottes,  ciboulette,  poivrons,  courgette,  navet,  oignons,  quinoa,  salade diététique,  salade fraîcheur

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5 avril 2011

DAURADE AU FOUR AUX GRAINES DE FENOUIL ET SON CONFIT DE LEGUMES

DAURADE AU FOUR AUX GRAINES DE FENOUIL ET SON CONFIT DE LEGUMES
Une recette diététique me direz-vous. Oui. Pour ne pas culpabiliser sur le banoffee d'hier. Une recette qui vous veut encore du bien. Un noble poisson cuit au four avec une sauce 3/4 aux graines de fenouil, des légumes mal aimés qu'on laisse de côté snif,...
Posté par afonlavi à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poissons,  légumes,  fenouil,  citron vert,  artichaut,  céleri,  dorade,  plat diététique

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28 décembre 2010

CUBES DE POTIRON FACON TAJINE SAUCE RAISINS SECS

CUBES DE POTIRON FACON TAJINE SAUCE RAISINS SECS
Voici une recette d'hiver, aux accents du Sud, très vite réalisée. Sa sauce aux oignons et raisins secs est sublime en goût. Accompagnez-la de semoule et vous avez presque une tajine. Ingrédients : pour 6 personnes 1 kg de potiron, 2 oignons, 4 CS de...
Posté par afonlavi à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potiron,  accompagnement,  légumes,  semoule,  tajine

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30 novembre 2010

Duo pommes de terre vitelotte et potiron en sous bois

Duo pommes de terre vitelotte et potiron en sous bois
Voici un très bel accompagnement qui ira à ravir avec une belle pièce de boeuf, un chapon de Noël, une oie. Il allie saveurs, design et originalité. Le mariage des pommes de terre vitelotte d'un violet accrocheur avec l'orange peps du potiron met l'eau...
Posté par afonlavi à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potiron,  accompagnement,  cèpes,  légumes,  pomme de terre vitelotte,  vitelotte

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