C'EST TRES FACILE A FAIRE

JOYEUX NOEL !!!

Bonnes fêtes gourmandes à vous qui me suivez et à vous visiteurs d'un jour ou d'un instant qui passait ici ! Merci pour votre fidélité ! J'ai été prise ces derniers temps par la préparation du repas de Noël car cette année je suis hôtesse pour cette magnifique...

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Tags: Noël, idées menus, menu de fêtes

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20 décembre 2012

MACARONS METHODE CHRISTOPHE FELDER, AU FOIE GRAS ET CONFIT DE VIN ROUGE

Je remonte avec plaisir cette sublime recette des macarons au foie gras pour participer au super concours organisé par La Serviette sur la Table en partenariat avec Ducs de Gascogne . Le thème est "Cuisinez le canard" et vous pouvez y participer jusqu'au...

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Tags: foie gras, fêtes, apéritif, macarons, concours, Noël, confit de vin rouge, macarons salés, repas festif

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9 décembre 2012

HUITRES TERRIENNES CHAUDES POUR NOEL

La mer et la Terre se rencontrent dans une entrée festive pour Noël ou pour la St Sylvestre. Pour ma participation au calendrier de l'Avent gourmand du site Recettes de cuisine , dans la catégorie coquillages et crustacés, j'ai inventé cette recette que...

Posté par afonlavi à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, foie gras, fêtes, recette facile, Noël, huîtres, persillade

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1 décembre 2012

MINI CANELES AU SIROP DE RHUM - CADEAUX GOURMANDS POUR NOEL

Nous sommes le 1er décembre !!! Dans 23 jours, c'est Noël ! Pour vous mettre dans l'ambiance et pour vous faire plaisir, je vous livre une recette cadeau. Vous pourrez gâter tous ceux qui vous sont chers avec ces mi-conserves de mini-canelés à la vanille...

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Tags: vanille, rhum, Noël, cadeaux gourmands, cannelés, conserve, idée originale

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22 novembre 2012

RECAPITULATIF DE RECETTES POUR NOEL ET FETES DE FIN D'ANNEE

Un grand merci pour commencer à vous toutes et tous qui me suivez fidèlement, à vous tous, visiteurs d'un jour qui parcourez ces quelques lignes. Que ce blog vous aide, vous donne envie de cuisiner et vous donne aussi des idées !!! Je vous ai fait un...

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Tags: petits gâteaux, canard, foie gras, saumon fumé, fait maison, Recettes de Noël, gâteaux de fêtes, recettes fêtes de fin d'année

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26 juillet 2012

SAUMON GRAVLAX RECETTE D'ANNE-SOPHIE PIC

Si je vous dis GRAVLAX , ça vous dit quelque chose ? Le mot GRAVLAX fait partie des nouveaux mots culinaires du Petit Robert 2013. "Graavilohi", c'est le nom finlandais, tandis qu'on dit "gravlaks" en Norvège, "graflax" en Islande et " gravlax " au Danemark...

Posté par afonlavi à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, poivre, plat facile à faire, coriandre, aneth, saumon, saumon gravlax, recette à faire à l'avance

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3 avril 2012

FOIE GRAS DE CANARD MAISON AU MICRO-ONDES ET RESULTATS DU DEFI CHOCOLAT !

Je suis très heureuse de vous faire partager mon bonheur d'avoir gagné le Premier prix du défi chocolat organisé à l'occasion du salon du livre gourmand à Maurecourt !!! La proclamation avait lieu ce dimanche à 16 h et je devais être présente pour recevoir...

Posté par afonlavi à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, fêtes, recette facile, Pâques, Sud Ouest, micro ondes

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8 mars 2012

TOURNEDOS ROSSINI ET SES LEGUMES GLACES

Vous est-il arrivé d'avoir une chance incroyable certains jours ? Moi, ça m'arrive assez souvent. Hier, j'ai reçu un email m'informant que j'avais gagné un magnifique livre gastronomique ! Que du bonheur, pour moi, une addict aux livres de cuisine ! Deux...

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Tags: foie gras, fêtes, boeuf, porto, cuisine française, madère, repas d'exception, repas de fête, tourndos, tournedos rossini, truffe

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19 janvier 2012

MILLE-FEUILLE DE BLE NOIR AUX SAINT-JACQUES ET AU CRABE BEURRE SAFRANE

Pour vous, un petit rappel d'instants gourmands à ne pas manquer les prochaines semaines : Dans une semaine c'est le nouvel an chinois (le 23) où l'année du dragon va commencer. Le 2 février, nous fêterons la chandeleur, journée où la crêpe est reine....

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Tags: St valentin, plat original, safran, Blé noir, Saint-Jacques, crabe, sarrazin

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30 décembre 2011

FOIE GRAS POELE POMMES-CASSIS

Le foie gras, ce grand incontournable des tables de fête. Personnellement j'en suis une grande fan. Je dois avoir 6 ou 7 livres sur lui. J'aime le décliner de façon inattendue mais j'ai quand même un faible pour le foie gras tout simple, cuit au sel,...

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Tags: foie gras, recette facile, cassis, repas de fête rapide

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