poissons - C'EST TRES FACILE A FAIRE

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DAURADE AU FOUR AUX GRAINES DE FENOUIL ET SON CONFIT DE LEGUMES

Une recette diététique me direz-vous. Oui. Pour ne pas culpabiliser sur le banoffee d'hier. Une recette qui vous veut encore du bien. Un noble poisson cuit au four avec une sauce 3/4 aux graines de fenouil, des légumes mal aimés qu'on laisse de côté snif,...

Posté par afonlavi à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, légumes, fenouil, citron vert, artichaut, céleri, dorade, plat diététique

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19 mars 2011

MUFFINS ORIGINAUX TERRE-MER

Cette recette est publiée dans le cadre du concours de recettes OsezCuisiner.fr Les muffins, tout le monde connaît. Ils nous viennent d'Angleterre après avoir effectué un détour par les Etats-Unis. Ils se déclinent en centaines de versions différentes....

Posté par afonlavi à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, muffins salés, betterave, entree, mascarpone

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19 janvier 2011

PETITES CASSOLETTES AUX MAQUEREAUX A LA MOUTARDE

Pas le temps de cuisiner ? Envie d'une jolie présentation et d'un plat tout chaud ? Pour 4 personnes ou 2 gourmands : Il vous faut au choix : 2 boîtes de sardines ou 2 boîtes de maquereaux à la moutarde (mon choix), de la chapelure (faite au thermomix...

Posté par afonlavi à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, poissons, cassolette, entrée rapide, gratin

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17 janvier 2011

TOURTE CREMEUSE AU CABILLAUD

Merci à toutes mes amies et amis de la blogosphère pour vos messages de réconfort. La fièvre est partie comme elle était venue, il faut dire que je l'attendais de pied ferme avec tout un arsenal de vitamines C (oranges et cie). D'autres autour de moi...

Posté par afonlavi à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, tourte, plat chaud, cabillaud

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4 janvier 2011

PAINS-FLANS DE CABILLAUD

Avec quelques filets de poisson, on peut faire très facilement des merveilles. Essayez ces flans ou plutot pains de cabillaud. Comme recette, il n'y a pas plus simple ! Ingrédients : pour 4/6 personnes en fonction de vos moules (pour moi, petits moules)...

Posté par afonlavi à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, entrée chaude, cabillaud, merlan, pain de poisson

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10 décembre 2010

SAUMON en croûte d'épices et au thé jardin bleu

Une recette simple à réaliser, très facile à faire. Pour manger autrement le saumon et épater son entourage. Pour ceci il vous faut : 2 tranches de saumon frais (ou darnes), 2 CS de graines de coriandre, 5 grains de poivre vert (si vous avez du poivre...

Posté par afonlavi à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé, poissons, saumon frais, recette originale, croûte, épices

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11 novembre 2010

Thon germon en habit de sésame

Le thon germon Le thon germon ou blanc est moins pourchassé que le thon rouge mais il est néanmoins en surpêche dans plusieurs régions du monde. Il ne faut surtout pas se priver de ses acides gras qui sont en très grande partie les fameux oméga 3. Présents...

Posté par afonlavi à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines de sésame, poissons, thon, thon germon

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