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C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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6 décembre 2011

LA SOUPE DE NOEL

LA SOUPE DE NOEL
Avez-vous déjà entendu parler de la soupe de Noël ? C'est une spécialité auvergnate entre la soupe à l'oignon et la soupe au fromage, qui a la particularité d'être faite à partir de Graisse de Noël. Il ne s'agit pas de beurre ou de gras de canard ! La...
Posté par afonlavi à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: graisse de Noël,  soupe hiver,  soupe au fromage et oignons

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2 novembre 2011

BORTSCH FACON ANNA

BORTSCH FACON ANNA
Le bortsch est la soupe nationale en Russie et en Ukraine. L'ingrédient de base de ce potage slave est la betterave, légume anticancérogène et antioxydant, qui aide entre autres à lutter contre la constipation ou l'anémie. On trouve beaucoup de déclinaisons...
Posté par afonlavi à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: betterave,  soupe d'hiver,  soupe originale,  Bortsch

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27 avril 2011

CHAUD-FROID VELOUTE DE COURGETTES AUX GLACONS DIAMANT DE CAROTTE

CHAUD-FROID VELOUTE DE COURGETTES AUX GLACONS DIAMANT DE CAROTTE
Je viens de recevoir un magnifique colis de la part de , mon nouveau partenaire culinaire. Au fur et à mesure des billets je vais vous révéler son contenu que j'ai utilisé pour réaliser et créer des recettes originales, savoureuses et faciles à faire...
Posté par afonlavi à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  glaçons,  glaçons diamant,  jus de carottes,  soupe chaude,  velouté

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24 janvier 2011

SOUPE AU CRESSON

SOUPE AU CRESSON
Une bonne soupe pour faire le plein de vitamines, de sels minéraux. Celle-là est à base de cresson, légume très riche en vitamines A, B2, C et D. Il est également une bonne source de fer, de calcium et de magnésium. Une petite portion de cresson suffit...
Posté par afonlavi à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  cresson,  soirée hivernale

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