CUILLÈRES GOURMANDES POUR CHOCOLAT CHAUD - CADEAUX GOURMANDS
Noël approche à grands pas, tout est presque prêt pour que ces quelques jours de fête dans les familles soient des moments de joie et de retrouvailles. Bien que la Bible ne mentionne aucunement la date du 25 décembre pour la naissance de Jésus, elle nous donne avec précision son déroulement et souligne la joie inexprimable qui l'accompagnait.
Vous aurez aussi beaucoup de joie à régaler vos proches avec ces cadeaux gourmands : des cuillères spéciales pour de délicieux chocolats chauds maison.
L'idée est très simple et originale, elle plaira à coup sûr.
J'ai réalisé des cuillères bi-chocolat en chocolat noir/chocolat blanc et en chocolat noir/chocolat praliné. Réalisez les cuillères selon vos propres goûts ou les goûts des destinataires de vos cadeaux gourmands. Évitez toutefois les chocolats avec des noisettes ou aux éclats de fruits ou autres car cela ne serait pas très pratique ensuite pour boire le chocolat chaud.
Comme support je me suis servie de jolies cuillères car je savais qu'elles allaient être utilisées par les gourmands de la maison. Sinon, préférez des bâtonnets en bois ou des cuillères en plastiques. Il faut que le manche soit assez long pour pouvoir remuer le lait avec facilité.
Le moule utilisé pour l'empreinte du chocolat est une plaque à gros canelés. De gros moules à glaçons ou des petits moules à muffin en silicone peuvent faire l'affaire également.
Déroulement de la recette :
Pour 8 cuillères à chocolat chaud, commencez à faire fondre une plaque chocolat de votre choix, cassée en gros morceaux, soit au micro-ondes 1 mn 30 s à 900 w, soit au bain-marie. Dès que le chocolat commence à fondre éloignez-le de la source de chaleur et laissez-le finir de fondre doucement en remuant.
Versez un peu de chocolat dans les empreintes au 1/3 environ.
Attendez 15 minutes, il faut que le chocolat commence à durcir pour que vous puissiez y planter votre cuillère ou votre bâtonnet.
Plantez vos cuillères ou bâtonnets dans le chocolat de base.
Renouveler l'opération avec un autre chocolat ou le même, comme vous aimez. Faites-le fondre et remplissez les empreintes jusqu'au bord.
Laissez refroidir à température ambiante.
Quand le chocolat a durci, présentez-le dans de jolis sacs en plastique alimentaire ou faites-vous un délicieux chocolat chaud !
Pour cela :
Faites chauffer 150 à 200 ml (selon votre tasse) de lait entier (c'est meilleur tant pis pour les calories), versez le lait chaud sur la cuillère et remuez doucement.
Dégustez un chocolat chaud onctueux et gourmand.
JOYEUSES FÊTES !!!
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