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C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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vin rouge
14 décembre 2015

LOTTE AU VIN ROUGE ET AUX ÉPICES

LOTTE AU VIN ROUGE ET AUX ÉPICES
C'est encore la mer qui s'invite pour mes menus de Noël cette année avec la lotte au vin rouge et aux épices. La lotte est un poisson délicat qui se marie bien avec des saveurs originales et relevées. Si vous aimez le boeuf bourguignon, vous en retrouverez...
Posté par afonlavi à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poissons,  recette originale,  cannelle,  lotte,  lardons,  Noël,  vin rouge,  menu de fêtes,  épices Noël

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20 novembre 2012

GOULASCH DE VEAU A LA HONGROISE

GOULASCH DE VEAU A LA HONGROISE
Que diriez-vous d'un bon plat pour les journées de froid ? Un plat facile à vivre dont les saveurs s'amplifient avec le temps. Ces saveurs mêmes qui vous feront voyager dans un pays pas si loin de nous que cela : la Hongrie. Cette recette de goulasch...
Posté par afonlavi à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  tomates,  veau,  oignons,  vin rouge,  paprika,  Hongrie,  carvi,  goulasch,  poivrons verts

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23 mars 2012

FILET D'AGNEAU AU CHOU ROUGE

FILET D'AGNEAU AU CHOU ROUGE
Avant de vous parler de cette recette d'agneau succulente, j'ai encore de belles choses à vous montrer : Ce magnifique bouquet de chocolats signé BEBLOOM, fleuriste en ligne, reçu hier : Rappelez-vous le défi aphrodisiaque et ma recette Ode à l'amour...
Posté par afonlavi à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  agneau,  cumin,  oignon rouge,  vin rouge,  chou rouge,  recette Pâques,  sumac

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8 février 2012

EMINCE DE BOEUF AU CAFE ET AUX NOISETTES

EMINCE DE BOEUF AU CAFE ET AUX NOISETTES
Il fallait oser le mariage du café et du boeuf ! J'ai testé cette recette d'un Cuisine Actuelle Hors série car j'aime la nouveauté et l'originalité dans les saveurs. Je suis toujours à la recherche d'un plat qui va étonner mes papilles même si je reste...
Posté par afonlavi à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cèpes,  boeuf,  café,  noisettes,  champignons,  vin rouge,  rumsteck

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3 février 2012

CALARMARS AU VIN

CALARMARS AU VIN
Cette recette est une petite merveille de verrine aux accents marins à présenter en entrée pour se faire plaisir. Je l'ai trouvée dans l'excellent livre : Les recettes préférées de mes copines. Elle allie cuisine saine et senteurs du large avec les calamars...
Posté par afonlavi à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  entrée originale,  poivrons,  tomates,  ail -,  calamars,  verrines fraîcheur,  vin rouge

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