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C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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tomates
31 janvier 2017

CURRY DE BOEUF SUD-AFRICAIN

CURRY DE BOEUF SUD-AFRICAIN
Comme dans tous les currys, vous retrouvez dans cette recette aux accents d'Afrique du Sud, les épices (et mélanges d'épices) de base qui font les currys (curry, curcuma, ...). Ici, l'originalité est leur utilisation avec de bons morceaux de boeuf à braiser...
Posté par afonlavi à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  viande,  carottes,  curry,  boeuf,  pommes de terre,  tomates,  recette facile,  pois chiches,  recette économique,  curcuma,  garam masala,  recette familiale,  currys,  recette Sud-Africaine

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1 février 2016

CRÊPES À LA FLORENTINE

CRÊPES À LA FLORENTINE
S'il y a bien une recette de crêpes salées que j'affectionne, c'est bien celle-là. Le mariage de la sauce tomate maison et des épinards a un effet umami* indiscutable. Déguster une crêpe à la florentine, c'est un peu comme se retrouver à la table d'un...
Posté par afonlavi à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  légumes,  épinards,  tomates,  sauce tomate,  crêpes,  Chandeleur,  crêpes salées,  florentine

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27 juillet 2014

TERRINE DE LEGUMES LIGHT

TERRINE DE LEGUMES LIGHT
Que vous soyez prêtes à partir en vacances, entrain de profiter de vos congés ou déjà rentrées, voici une recette qui mérite un 10/10 . Elle vous accompagnera sur votre lieu de vacances ou se glissera dans votre bento, bref la recette de l'été pour celles...
Posté par afonlavi à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: light,  légumes,  tomates,  recette facile,  terrine,  courgette,  oignons,  flan salé,  minceur,  recette fraîcheur

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20 juin 2014

CUISINE DES FLEURS PARTIE 2 : FLEURS DE MUFLIER (GUEULE DE LOUP) FARCIES A LA TAPENADE SUR LIT DE TOMATES, AU BALSAMIQUE

CUISINE DES FLEURS PARTIE 2 : FLEURS DE MUFLIER (GUEULE DE LOUP) FARCIES A LA TAPENADE SUR LIT DE TOMATES, AU BALSAMIQUE
J'ai réalisé cette recette X 34 pour les participants à l'atelier Fleurs et Saveurs que j'ai animé pour Trifyl. Tout le monde a adoré. Je l'ai refaite par la suite et cette recette de petite cuillère a toujours autant de succès pour un apéritif original....
Posté par afonlavi à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette originale,  apéritif,  tomates,  vinaigre balsamique,  Cuisine des fleurs,  cuisine florale,  fleur de muflier,  gueule de loup,  petites cuillères,  tapenade-,  tomate orange

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27 mai 2014

SALADE ITALIENNE AU THON ET AUX HARICOTS BLANCS - INSALATA DI TONO E CANNELLINI

SALADE ITALIENNE AU THON ET AUX HARICOTS BLANCS - INSALATA DI TONO E CANNELLINI
Enfin voici venues les belles journées ensoleillées et avec elles les prémices des salades colorées, des desserts frais et aériens, des plats au goût du voyage. Cette salade typiquement italienne ravira vos papilles. C'est une invitation au soleil, aux...
Posté par afonlavi à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  thon,  salade,  persil,  italie,  tomates,  céleri,  ail -,  basilic,  huile d'olive,  vinaigre balsamique,  câpres,  haricots blancs,  caprons

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13 mai 2014

LE VRAI GUACAMOLE MEXICAIN - PARTIE I - RECETTES FETE DES VOISINS

LE VRAI GUACAMOLE MEXICAIN - PARTIE I - RECETTES FETE DES VOISINS
La semaine prochaine, vendredi 23 mai, ce sera la Fête des Voisins et l'occasion pour toutes et tous d'inviter ceux et celles que vous cotoyez sans les connaître vraiment. J'ai la chance d'avoir des voisins extras et cette année, c'est décidé, je vous...
Posté par afonlavi à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  apéritif,  avocat,  tomates,  oignons,  poivron rouge,  Mexique,  fête des voisins,  guacamole

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27 février 2014

POULET SAUCE SAN FERNANDO

POULET SAUCE SAN FERNANDO
Il suffit de peu quelques fois pour sublimer un plat, une viande et donner avec trois fois rien, un air de fiesta ou de vacances à vos repas. Ici, c'est une recette que j'affectionne particulièrement de part sa simplicité, son originalité et surtout cette...
Posté par afonlavi à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix,  riz,  poulet,  piment de Cayenne,  tomates,  plat facile à faire,  oignons,  Mexique,  cacahuètes

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21 février 2014

CURRY DE BOEUF, POMMES DE TERRE ET EPINARDS

CURRY DE BOEUF, POMMES DE TERRE ET EPINARDS
Cette recette, pourtant réalisée avec des ingrédients simples, comblera votre gourmandise. C'est un bon plat consistant de part la présence des pommes de terre. Les épinards lui donnent de la fraîcheur et les épices sa vivacité. La seule épice vraiment...
Posté par afonlavi à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail lautrec,  curry,  plat complet,  boeuf,  épinards,  pommes de terre,  tomates,  curcuma,  racine curcuma,  viande hachée

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5 septembre 2013

MOUSSAKA, LA VRAIE RECETTE

MOUSSAKA, LA VRAIE RECETTE
La rentrée est déjà là pour certaines, très proche pour d'autres. On a la tête plein de souvenirs de vacances et le soleil encore au rendez-vous nous pousse à concocter de bons petits plats aux saveurs du Sud. Et oui ! C'est encore l'été dans nos assiettes...
Posté par afonlavi à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail lautrec,  agneau,  cannelle,  tomates,  oignons,  béchamel,  aubergines,  Crête,  Grèce,  moussaka

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9 juillet 2013

TARTELETTES EN BRICK TOMATES FEVES MOZZA VINAIGRETTE À LA CAROTTE

TARTELETTES EN BRICK TOMATES FEVES MOZZA VINAIGRETTE À LA CAROTTE
Vous avez envie d'une irrésistible fraîcheur, vos papilles vous réclament des aliments frais, craquants et sains. Vous voulez vous régaler tout gardant votre ligne. Succombez à ces petites tartelettes qui allient originalité, croustillant et produits...
Posté par afonlavi à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  tomates,  tartelettes,  feuille de brick,  fèves,  mozarella,  vinaigre de cidre,  vinaigrette originale

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