11 novembre 2010
Thon germon en habit de sésame
Le thon germon
Le thon germon ou blanc est moins pourchassé que le thon rouge mais il est néanmoins en surpêche dans plusieurs régions du monde.
Il ne faut surtout pas se priver de ses acides gras qui sont en très grande partie les fameux oméga 3. Présents avant tout dans les poissons gras, ceux-ci jouent un rôle important dans la prévention des maladies cardio-vasculaires et le développement de certains cancers.
Valeurs nutritionnellespour 100 g
Protides
23,4 g
Glucides
0 g
Lipides
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