spécialité grecque

    Le milopita est un savoureux dessert typique de Grèce, entre le gâteau aux pommes et la tarte aux pommes.  Les pommes sont nappées ou mélangées dans de la cassonade, du beurre et de la cannelle pour se fondre ensuite dans une base de pâte à gâteau. L'idéal est de l'accompagner avec du yaourt grec brassé et mélangé à de la cassonade et un alcool. La recette tirée du livre "recettes crétoises" aux Editions Marabout, préconise d'y rajouter du Calvados mais je ne pense pas que ce dernier soit un alcool très... [Lire la suite]