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  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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saumon frais
4 décembre 2012

PAVES DE SAUMON FRAIS FUMES AU THE ET LEUR CHANTILLY AUX DEUX CITRONS

PAVES DE SAUMON FRAIS FUMES AU THE ET LEUR CHANTILLY AUX DEUX CITRONS
Toute l'originalité de cette recette réside dans la saveur du saumon. Et oui, il est fumé au thé lapsang souchong, en cocotte, et il est accompagné d'une légère et fraîche chantilly salée aux deux citrons pour contrebalancer les saveurs. Pour cette recette...
Posté par afonlavi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poissons,  saumon frais,  plat original,  citron vert,  crème liquide,  thé lapsang souchong,  citron jaune bio

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10 décembre 2010

SAUMON en croûte d'épices et au thé jardin bleu

SAUMON en croûte d'épices et au thé jardin bleu
Une recette simple à réaliser, très facile à faire. Pour manger autrement le saumon et épater son entourage. Pour ceci il vous faut : 2 tranches de saumon frais (ou darnes), 2 CS de graines de coriandre, 5 grains de poivre vert (si vous avez du poivre...
Posté par afonlavi à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thé,  poissons,  saumon frais,  recette originale,  croûte,  épices

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