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C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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sauce soja
5 février 2016

DINDE AUX LITCHIS, CHAMPIGNONS NOIRS et BROCOLIS

DINDE AUX LITCHIS, CHAMPIGNONS NOIRS et BROCOLIS
Lundi 8 février sera le jour du nouvel an chinois. Je ne le fête pas personnellement mais je trouve que c'est une très bonne occasion pour cuisiner asiatique et découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles associations et apprendre davantage sur la culture...
Posté par afonlavi à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  recette facile,  plat facile à faire,  sauce soja,  recette rapide,  litchis,  Nouvel an chinois,  dinde,  champignons noirs,  huile de sésame

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9 février 2013

NOUILLES CHINOISES AUX SAINT JACQUES, EMULSION DE LA MER et RESULTAT DU CALENDRIER GOURMAND !

NOUILLES CHINOISES AUX SAINT JACQUES, EMULSION DE LA MER et RESULTAT DU CALENDRIER GOURMAND !
Quoi de meilleur pour fêter le Nouvel an chinois, dans deux jours, que de préparer quelques mets de l'Empire du Milieu. En passant savez-vous que le terme « empire du Milieu » vient du concept ancien (notamment pendant la dynastie Zhou) selon lequel la...
Posté par afonlavi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: nouilles de riz,  lait,  Saint-Jacques,  sauce soja,  algues nori,  Nouvel an chinois,  champignons noir,  cube miso

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9 juillet 2012

BROCHETTES DE POULET AUX POIS GOURMANDS

BROCHETTES DE POULET AUX POIS GOURMANDS
Vous aimez les repas sous la tonnelle, les grillades, les planchas, les petits plats gourmands et originaux ? Cette recette vous tend les mains. Des brochettes de poulet comme on les aime, tendres et goûteuses. Des pois gourmands pour la couleur et la...
Posté par afonlavi à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  coriandre,  citron vert,  sauce soja,  brochettes,  pois gourmands,  ail nouveau,  grill ou plancha

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16 avril 2012

PAVES DE LIEU NOIR AUX ALGUES NORI

PAVES DE LIEU NOIR AUX ALGUES NORI
Un petit air idodé est passé par là, une envie de grand large, un soupçon de vacances. Ces algues là me plaisent déjà quand elles se présentent comme ça. Les petites graines rajoutées et tout est prêt à être dégusté. Ce n'est qu'un morceau de lieu mais...
Posté par afonlavi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: graines de sésame,  poissons,  sauce soja,  Lieu noir,  algues nori

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25 janvier 2012

PORC AU CARAMEL

PORC AU CARAMEL
Ce délicieux plat de la cuisine chinoise (ou vietnamienne pour certains), se prépare très rapidement (10 mn + 20 mn de cuisson) et très facilement. Il suffit de peu d'ingrédients pour obtenir un plat hors du commun et qui plus est, économique. Pour 4...
Posté par afonlavi à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  caramel,  gingembre,  plat asiatique,  recette chinoise,  sauce soja,  vermicelles de riz

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