20 novembre 2013

SABLÉS AU CITRON NAPPAGE CHOCOLAT

  Ils accompagneront à merveille votre thé, votre café ou votre chocolat chaud. Ils remplaceront avec brio tous les sablés industriels. Ils vous feront oublier que vous êtes coincés chez vous à cause de la neige (ou vous feront regretter de ne pas habiter le Nord pour rester chez vous au chaud) Ils... oui biensûr, les sablés au citron !!! Leur nappage gourmand au chocolat noir leur donne une touche ... irrésistible ! Servez-les avec un excellent thé Oolong ou préparez-les pour des cadeaux gourmands à offrir pour les... [Lire la suite]

04 octobre 2012

GLACE A LA CONFITURE DE LAIT AU POMMEAU DE NORMANDIE MADE IN CALVADOS, COMME UNE PERLE DANS SON ÉCRIN

  Rien de tel pour profiter des dernières journées ensoleillées, qu'un bon dessert glacé accompagné de délicieux sablés. Avec trois fois rien, je vous montre comment réaliser un dessert original et délicieux qui épatera vos amis. Pour réaliser la glace, j'ai utilisé la confiture de lait au pommeau de Normandie, que m'a envoyé . Pour la composition, je me suis servie des incomparables Saléfins : des sablés au beurre salé de Normandie de fabrication artisanale, toujours offerts par mon partenaire culinaire MADE IN CALVADOS. ... [Lire la suite]
25 novembre 2011

SABLES FOURRES

    J'avais envie d'un dessert simple, beau et bon. Comme des chaussons mais en plus croustillants, ces sablés-là valent le détour. Un dessert facile à réaliser mais auquel il fallait penser. Ils seront TRES vite mangés !       Pour 8 sablés fourrés : 400 g de pâte sablée - 1 jaune d'oeuf - 3 pommes - 4 CS de confiture de fraises (de cerises faite maison) - 3 pincées de cannelle - 20 g de beurre - 1/2 citron - 2 CS de farine - sucre glace. Pour la pâte sablée faite au... [Lire la suite]