21 janvier 2011

FLOGNARDE AU RHUM

La flognarde est une recette auvergnate entre le flan et le clafoutis. Elle peut se décliner de multiples façons. On peut remplacer les pommes par des poires ou des framboises ou n'importe quel fruit. On peut flamber la flognarde juste avant de servi, au calvados par exemple. J'ai bien cru que ma fille qui nest pas très dessert allait toute la finir ! La recette indiquait les proportions pour 4 personnes mais il y en avait largement pour 8 ! (ou 6 gourmands). Je vous propose la recette pour 6 avec les mêmes proportions... [Lire la suite]
Posté par afonlavi à 11:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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