quetsches

    Dans la famille Prunes, j'appelle la Quetsche ! (prononcez : kouètche) Il était temps que je vous livre ma recette inédite à base de cette prune car sa saison touche déjà à sa fin. Si vous n'en trouvez plus, rabattez-vous sur les autres prunes du moment mais faites vite ! Cette année encore, mes parents m'en ont donné des kilos et des kilos. Tant et si bien que mon cellier "croûle" sous les confitures.     J'ai voulu innover en mariant la quetsche à la saveur régréssive de la banane et le résultat... [Lire la suite]