pitaya

  S'il y a bien un dessert que j'affectionne particulièrement c'est celui-ci. L'onctuosité des perles de tapioca, la fraîcheur des fruits et la saveur coco mélangée aux fraises et aux dés de pitaya en font une recette unique et délicieuse que je vous recommande vivement. Connaissez-vous le pitaya aussi nommé le fruit du dragon ? Le pitaya signifie fruit écailleux à cause de son enveloppe fushia sur laquelle on peut voir comme des écailles. Les indiens d'Amérique centrale lui attribuent d'étonnantes... [Lire la suite]