16 mars 2013

PIES IRLANDAIS et RESULTATS DU JEU BECQUET 50 EUROS A GAGNER !

  Maewyn Succat, ce nom ne vous dit sûrement rien et pourtant demain les irlandais du monde entier vont festoyer en son honneur, car il s'agit de Saint-Patrick, ce prêtre qui évangélisa l'Irlande, il y a bien longtemps. Et pourquoi le trèfle vert, est-il le symbole de cette fête ? Parce que Saint-Patrick aurait montré au peuple une feuille de trèfle pour leur expliquer Dieu le Père, Dieu le Fils et Dieu l’Esprit Saint. C'est pour cela qu'il est coutume d'étingler une feuille de trèfle à sa boutonnière ce jour-là. Voilà... [Lire la suite]

11 décembre 2010

CHICKEN PIE

Un délicieux plat pour de longues soirées hivernales. La recette du chicken pie est très facile à faire ! J'ai trouvé une anecdote intéressante concernant cette recette so british en surfant sur les sites anglais : la croûte (à l'origine de plusieurs centimètres) était destinée aux serviteurs qui la mangeaient en sauçant le reste du plat. Je n'ai jamais mangé de meilleure Chicken Pie que dans un pub irlandais près de Trafalgar Square à Londres. C'est donc de mémoire gustative que j'ai refait plusieurs fois la recette.... [Lire la suite]
Posté par afonlavi à 18:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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