03 août 2012
MOUSSE DE MYRTILLES SUR PETITS SUISSES AU LEMON CURD EN VERRINES
Depuis mes macarons framboise/lemon curd, il ne se passe pas quelques jours sans que je refasse de cette sublime crème de citron.
J'ai eu l'idée de marier les petites suisses au lemon curd pour atténuer l'acidité du lemon curd et surtout pour faire une crème très onctueuse.
Les petits suisses à la crème de citron surmontés de la mousse aux myrtilles : une vraie tuerie ! Ces verrines combleront de bonheur vos invités et donneront un coup de fraîcheur à vos desserts.
Lilouina du blog FAIT MAISON, organisait un... [Lire la suite]