pâte filo

  Que diriez-vous d'une entrée légère, gourmande, originale et (ça ne fait pas un peu beaucoup là ?), et... craquante !  Et bien, oui, c'est possible ! Loin de moi de faire comme les camelots sur les marchés et de rajouter des superlatifs pour vous appater. Sincèrement c'est une entrée top qui ne demandera qu'une cuisson minute des saint-jacques et le montage. Tout le reste, vous pouvez le faire la veille. Vous trouverez les graines de sésame blanches et noires dans le rayon "épices" de votre supermarché ou... [Lire la suite]

      Connaissez-vous Lorraine Pascale ? Ancien mannequin au parcours atypique, elle anime depuis plusieurs années des émissions de cuisine sur les chaines anglaises. Vous l'avez peut être croisée sur Cuisine +. J'en suis une grande fan car j'aime son dynamisme, son sourire franc et of course, ses recettes simples, souvent astucieuses et surtout délicieuses ! Pour la Saint-Valentin, j'ai reçu en cadeau deux de ses magnifiques livres :   La recette d'aujourd'hui est tirée de son livre  A... [Lire la suite]

  Avant de vous donner la recette d'un dessert inoubliable, les pastillas potiron-pistache, à qui je mets la note de 9/10, je voudrais faire un immense clin d'oeil au blog fun et créatif de Charlotte : Le P'Tit Monde de Charlotte qui a testé une de mes recettes : le banoffee. Dans un esprit frais et créatif, vous pourrez trouver en parcourant son blog, des astuces de déco, des recettes craquantes, des conseils mode et même des applis pour votre iphone. A découvrir absolument !   Depuis plusieurs mois déjà,... [Lire la suite]