nems

Vous avez deviné que j'aime le canard et que j'aime les oranges ! (conf. magret à l'orange) Voici une recette de friandises salées à croquer pour un apéritif original ou en plat principal pour une soirée par exemple. Vous allez craquer pour ces croustillants ! Ingrédients : 1 magret de canard de 250 g environ - 4 feuilles de brick - 1 CS d'échalote hachée - 2 CS de marmelade d'oranges - 1 CS de sauce soja - 3 CS d'huile d'arachide - Sel et poivre du moulin. Etape 1 : Ôtez la peau du magret de canard en la décollant avec... [Lire la suite]

Un grand merci à tous ceux et celles qui sont passés par ici, à tous ceux et celles qui ont passé un superbe moment de gourmandise et enfin à tous ceux et celles qui ont laissé un com pour que vive ce blog. SUPER BONNE ANNEE 2011, GOURMANDE, PLEINE DE SAVEURS ET DE DECOUVERTES !! Pour passer en beauté en 2011, mes petites gourmandises salées et sucrées : Mini nems de canard et orange : succulents Escargots sur assiette en fouasse (création originale) : super beau et bon ! En cours : Queues de langouste... [Lire la suite]